绿色食品是指

绿色食品是指采用自然、生态、环保的生产方式，不使用化学合成农药、化肥、生长激素等，不添加人工色素、香精等食品添加剂，经过严格检测符合国家标准的安全、健康、环保食品。

绿色食品的特点

绿色食品具有以下特点：

1.安全健康：不使用化学合成农药、化肥、生长激素等，不添加人工色素、香精等食品添加剂，符合国家标准的安全、健康、环保食品。

2.生态环保：采用自然、生态、环保的生产方式，减少对环境的污染，保护生态平衡。

3.营养丰富：绿色食品种植过程中，采用有机肥料、生物防治等技术，保证了食品的营养成分。

4.味道纯正：绿色食品不添加人工色素、香精等食品添加剂，味道纯正，口感好。

绿色食品的种类

目前，绿色食品主要包括以下几类：

1.绿色蔬菜：采用无公害种植技术，不使用化学合成农药、化肥等，符合国家标准的安全、健康、环保蔬菜。

2.绿色水果：采用无公害种植技术，不使用化学合成农药、化肥等，符合国家标准的安全、健康、环保水果。

3.绿色畜禽产品：采用生态养殖技术，不添加生长激素、抗生素等，符合国家标准的安全、健康、环保畜禽产品。

4.绿色水产品：采用生态养殖技术，不使用化学合成饲料、化学药品等，符合国家标准的安全、健康、环保水产品。

拓展百科知识

• 有机食品：有机食品是指以有机农业为基础生产的食品，有机农业是一种以保护环境、保障生态为目标的农业生产方式，不使用化学合成农药、化肥、生长激素等，不添加人工色素、香精等食品添加剂，符合国家有机食品认证标准的安全、健康、环保食品。
• 无公害食品：无公害食品是指采用无公害生产技术生产的食品，不使用化学合成农药、化肥等，符合国家无公害农产品标准的安全、健康、环保食品。
• 绿色环保：绿色环保是指采用环保技术、节能减排等手段，保护环境，减少对环境的污染，维护生态平衡。

参考来源：《中国食品安全百科全书》、《中国有机食品发展报告》、《中国农产品质量安全百科全书》。绿色食品、有机食品、无公害食品

相关问答拓展:

什么是绿色食品?什么是无公害食品？

无公害食品是指按照无公害食品生产标准和产品标准要求从事生产活动，产品的质量指标达到无公害食品的质量要求，并通过农业部无公害农产品质量认证中心认证的产品。

绿色食品是指按照绿色食品标准要求生产的，经农业部绿色食品认证中心认证的，允许使用绿色食品标志的安全、优质食品。

无公害食品标准对食品的安全性提出了基本要求，普通食品都应达到这一要求；绿色食品的质量要求高于无公害食品；而有机食品是目前农产品的最高标准。这三类产品的冠名，都需要通过国家认证。对于肉鸭和蛋鸭养殖企业、养殖户来说，应参考相关标准，提高产品品质，争取达标认证。

什么是农产品三体一标？

农产品“三品一标”的“三品”指无公害农产品、绿色食品、有机食品；“一标”是农产品地理标志产品，统称为“三品一标”。

无公害农产品：是指使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。

绿色食品：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。

有机食品：指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工。

农产品地理标志：指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。

初级农产品标识管理办法？

第一章　总则

　　第一条

　　为规范农产品生产经营行为，加强农产品包装和标识管理，建立健全农产品可追溯制度，保障农产品质量安全，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定本办法。

　　第二条

　　农产品的包装和标识活动应当符合本办法规定。

　　第三条

　　农业部负责全国农产品包装和标识的监督管理工作。

　　县级以上地方人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内农产品包装和标识的监督管理工作。

　　第四条

　　国家支持农产品包装和标识科学研究，推行科学的包装方法，推广先进的标识技术。

　　第五条

　　县级以上人民政府农业行政主管部门应当将农产品包装和标识管理经费纳入年度预算。

　　第六条

　　县级以上人民政府农业行政主管部门对在农产品包装和标识工作中做出突出贡献的单位和个人，予以表彰和奖励。

　　第二章　农产品包装

　　第七条

　　农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人，用于销售的下列农产品必须包装：

　　（一）获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的农产品，但鲜活畜、禽、水产品除外。

　　（二）省级以上人民政府农业行政主管部门规定的其他需要包装销售的农产品。

　　符合规定包装的农产品拆包后直接向消费者销售的，可以不再另行包装。

　　第八条

　　农产品包装应当符合农产品储藏、运输、销售及保障安全的要求，便于拆卸和搬运。

　　第九条

　　包装农产品的材料和使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等物质必须符合国家强制性技术规范要求。

　　包装农产品应当防止机械损伤和二次污染。

　　第三章　农产品标识

　　第十条

　　农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人包装销售的农产品，应当在包装物上标注或者附加标识标明品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期。

　　有分级标准或者使用添加剂的，还应当标明产品质量等级或者添加剂名称。

　　未包装的农产品，应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容。

　　第十一条

　　农产品标识所用文字应当使用规范的中文。标识标注的内容应当准确、清晰、显著。

　　第十二条

　　销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权的农产品，应当标注相应标志和发证机构。

　　禁止冒用无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志。

　　第十三条

　　畜禽及其产品、属于农业转基因生物的农产品，还应当按照有关规定进行标识。

　　第四章　监督检查

　　第十四条

　　农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人，应当对其销售农产品的包装质量和标识内容负责。

　　第十五条

　　县级以上人民政府农业行政主管部门依照《中华人民共和国农产品质量安全法》对农产品包装和标识进行监督检查。

　　第十六条

　　有下列情形之一的，由县级以上人民政府农业行政主管部门按照《中华人民共和国农产品质量安全法》第四十八条、四十九条、五十一条、五十二条的规定处理、处罚：

　　（一）使用的农产品包装材料不符合强制性技术规范要求的；

　　（二）农产品包装过程中使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合强制性技术规范要求的；

　　（三）应当包装的农产品未经包装销售的；

　　（四）冒用无公害农产品、绿色食品等质量标志的；

　　（五）农产品未按照规定标识的。

　　第五章　附则

　　第十七条

　　本办法下列用语的含义：

　　（一）农产品包装：是指对农产品实施装箱、装盒、装袋、包裹、捆扎等。

　　（二）保鲜剂：是指保持农产品新鲜品质，减少流通损失，延长贮存时间的人工合成化学物质或者天然物质。

　　（三）防腐剂：是指防止农产品腐烂变质的人工合成化学物质或者天然物质。

　　（四）添加剂：是指为改善农产品品质和色、香、味以及加工性能加入的人工合成化学物质或者天然物质。

　　（五）生产日期：植物产品是指收获日期；畜禽产品是指屠宰或者产出日期；水产品是指起捕日期；其他产品是指包装或者销售时的日期。

可无公害什么意思？

是指可放心食用的物品，又被叫做无污染食品、自然食品等，是一种需要经过严格认定的放心食品，想要成为无公害食品必须经过严格把关，按照规定的技术操作进行生产作业，从而，控制有害物质在规定好的标准范围之内，这样才能够成为一株合格的无公害食品。

在这其中，严格把控食品的产地环境、生产过程和产品质量，必须要达到国家有关标准和规范的要求，从而才能获得认证合格，使用无公害产品的标志。

新鲜无公害是什么意思？

1、指有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合《国标》的产品，多指农产品。

2、所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。在我国，无公害食品生产地环境清洁，按规定的技术操作规程生产，将有害物质控制在规定的标准内，并通过部门授权审定批准，可以使用无公害食品标志的食品。