罗非鱼为什么叫罗非
罗非鱼为什么叫罗非?这是一个让很多人感到困惑的问题。其实,罗非鱼的名字是源于其拉丁学名——Tilapianilotica。Tilapia是罗非鱼属的学名,而nilotica则是指这种鱼出产于尼罗河流域。在中国,罗非鱼也被称为尼罗罗非鱼,但因为Tilapianilotica比较长,所以在日常生活中,人们通常简称为罗非鱼。
罗非鱼是一种非常常见的淡水鱼,它的肉质鲜美,营养丰富,被广泛用于食品加工和养殖业。罗非鱼的养殖方式比较简单,可以在池塘、湖泊、河流等水域进行养殖,而且生长速度快,适应性强,受到了很多农民和养殖户的青睐。
相关百科:
Tilapianilotica(Tilapia属尼罗罗非鱼)
Tilapia属尼罗罗非鱼是鲤形目鲈科的一属,原产于非洲尼罗河流域。该属鱼类体形较长,背部稍微高起,侧扁,头大,口大,唇厚,***内壁有细齿,背鳍和臀鳍较长,胸鳍较大,尾鳍稍微分叉。该属鱼类肉质鲜美,营养丰富,是一种重要的经济鱼类。
养殖罗非鱼
养殖罗非鱼是一种比较简单的养殖方式,适合于池塘、湖泊、河流等水域进行养殖。罗非鱼的生长速度快,适应性强,对水质的要求也比较低,因此比较受到农民和养殖户的青睐。在养殖过程中,要注意控制水质,给罗非鱼提供充足的饵料和生长空间,以保证其健康生长。
罗非鱼的营养价值
罗非鱼的肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。适量食用罗非鱼可以提供人体所需的营养,有益于人体健康。同时,罗非鱼的肉质细腻,口感鲜美,适合于各种烹饪方式,是一种非常受欢迎的食材。
全球罗非鱼养殖情况
罗非鱼是一种全球性的经济鱼类,目前已经在全球范围内广泛养殖。根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据,2023年全球罗非鱼的养殖产量达到了625万吨,其中中国是全球最大的罗非鱼养殖国家,占全球总产量的近一半。
罗非鱼的简单养殖方式和丰富的营养价值,使其成为了一种非常重要的经济鱼类。随着人们对健康食品的需求不断增加,罗非鱼的市场前景也越来越广阔。
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联合国粮食及农业组织(FAO)
联合国粮食及农业组织(FAO)成立于1945年,是联合国系统内负责粮食和农业事务的专门机构。FAO的使命是帮助实现全球食品安全,通过促进可持续农业和乡村发展来消除饥饿和贫困。
经济鱼类
经济鱼类是指在渔业和养殖业中具有重要经济价值的鱼类,包括食用鱼类、观赏鱼类和药用鱼类等。经济鱼类的养殖和捕捞对于促进农业和渔业的发展,提高人民生活水平,推动经济发展具有重要的意义。
相关问答拓展:
罗非又叫什么?罗非鱼,是鲈形目丽鲷科[15]罗非鱼属[14]脊索动物。体侧扁,头中等大小,口端位;眼中等大小,略偏头部上方;上下段侧线有鳞片;背鳍发达,起点于鳃盖后缘相对,终止于尾柄前端;胸鳍较长,可达到或超过腹鳍末端,无硬刺,腹鳍胸位,尾鳍末端钝圆形;体色呈黄褐至黄棕色,从背部至腹部,由深逐渐变浅;喉、***白色;雄性呈红色;雌鱼体色较暗淡[15]。别称非洲鲫鱼、南鲫、***鱼[16]。
罗非鱼属于热带鱼类,源自非洲[17]。中国地区分布最早是从新加坡引进到中国台湾[18]。罗非鱼喜高温,耐低氧、高盐度,在海、淡水中均能生活。杂食性、成鱼喜食浮游生物,底栖生物,抢食力强,生长迅速,雄鱼生长速度大于雌鱼[19]。将成熟的雌、雄亲鱼放入同一繁殖池中,每隔30-50天即可杂交繁殖一次[20]。罗非鱼寿命可达5-7 年[21]。
因罗非鱼有较强的适应能力和繁殖能力,所以常会对当地的水生环境产生影响,对其他生物造成威胁[22]。罗非鱼刺少,肉质细嫩鲜美,味道好。营养丰富,富含蛋白质及人体必需的8种氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量尤其高,因此有“白肉三文鱼”“21世纪之鱼”之称[23]。
中文名
罗非鱼
外文名
Tilapia
别名
非洲鲫鱼、南鲫、***鱼、吴郭鱼、福寿鱼、金凤鱼
拉丁学名
Oreochromis mossambicus (Peters, 1852)
二名法
Oreochromis mossambicus
为什么说罗非鱼是鲷鱼?鲷鱼和罗非鱼都是我们在日常生活中可以见到的鱼。从类别来看,鲷鱼和罗非鱼都是鲈形目丽鱼科罗非鱼属中的鱼。由于它们具有比较近的亲缘关系,所以它们在外观上也有比较多的类似之处。在市场上,也经常会有一些卖家将罗非鱼当成鲷鱼来卖。不过,鲷鱼并不是罗非鱼,它们是不同的两种鱼,还是有很大差异的。若是想区分它们,可以从生活环境、价格以及营养、颜色等方面进行。
为什么说罗非鱼不是鱼?罗非鱼并不是一种鱼,而是N种鱼。
罗非鱼(Oreochromis spp)
慈鲷科,罗非鱼属,喉、***银灰色。背鳍几乎覆盖整个背部,背鳍和臀鳍具暗色斜纹,尾鳍圆形。一般栖息在水的底层,通常随水温度变化或鱼体大小改变栖息水层。
罗非鱼是一个俗名,本来确实只指一种鱼类:莫桑比克口孵非鲫(Oreochromis mossambicus),慈鲷科,口孵非鲫属的一种鱼类,原产于非洲的坦噶尼喀湖。
因为这个鱼种和它的表亲们有很多优点,于是被人类盯上了,杂交、选育。现在罗非鱼可以指N种鱼,比如尼罗口孵非鲫(Oreochromis niloticus)、贺诺鲁口孵非鲫(Oreochromis hornorum)、吉利非鲫(Tilapia zillii)等。
为什么叫死罗非鱼?它就是福寿鱼,也可以叫罗非鱼。这种鱼其实非常营养,而且鱼刺很少,很适合孩子吃,广东人叫它垃圾鱼是因为,过去水域污染严重时死掉了很多鱼类,但只有福寿鱼活得特别好,大家就觉得它把水中的污染都吸入了体内,其实现在早已经改善了,大家不应该再用老眼光来看待它了,一起看看福寿鱼的做法吧。
罗非鱼为什么叫鲷鱼片?其实,网上大多数卖的鲷鱼片是另一种美味的鱼取片而来的。就是肉质鲜嫩,无肌间刺的罗非鱼片。
罗非鱼和鲷鱼区别:
从物种学科角度来看,罗非鱼属于慈鲷科,亚目是隆头鱼亚目;鲷鱼属于鲈亚目鲷科。二者均为鲈形目属物种,具有一定的相似性。
鲷鱼,是海鱼,虽然和罗飞同属,都是罗飞属,但是味道那可是天差地别。
生活环境不同,鲷鱼是深海鱼,生活环境在海底。而罗非鱼对环境有较强的适应性,淡水可以生存、咸水也能适应,可生活于不同盐份含量的咸水中,在面积狭小的环境中可以存活,也能生活在水稻田水中,在湖,河,池塘的浅水中也可以生存。
那么为什么不叫罗非鱼片而叫鲷鱼片呢?
原来罗非鱼属鲈形目,属慈鲷科,罗非鱼片被称为鲷鱼片也是没有错的!目前国内市场上都是这样命名!此鲷鱼片是罗非鱼片,是属于淡水鱼,但是其营养价值并不比那个海鱼鲷鱼低。罗非鱼高蛋白低脂肪,被称为“水中鸡肉”,其蛋白质的含量跟鸡肉一样,深受很多健身人士的喜爱。
如何分辨真假鲷鱼片?
首先看价格,罗非鱼的适应性强,市场上供过于求,价格一直比较低,一般在8元至少15元左右,而鲷鱼是一种价格高昂的鱼类,鲷鱼一般地方是30一斤,不过,小的一斤就会便宜点,有时候大的50一斤都有可能。
将罗非鱼包装一下,按照鲷鱼的价格卖,可以获取巨大的利润,所以,在购买鲷鱼的时候一定要弄明白了,以免买到假鲷鱼。
其次是买整条的鲷鱼,回家自己片鱼片。这样很容易分辨两种鱼,罗非鱼最显著的特征就是身上环状黑褐色条纹,暗红色鱼鳍,尾部齐且鱼鳍较伸展开阔,鱼体多为鲫鱼白或暗黑。鲷鱼显著的特征是自头部至尾的深色侧线明显,外观呈银红色或黑色,有淡蓝色的斑点,尾鳍后绿黑色,头大、口小,鱼鳍较短且尾部分叉,颜色鲜艳亮丽。
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