青菜头无公害优质高产栽培技术要点

青菜头无公害优质高产栽培技术要点青菜头是我国南方地区常见的蔬菜之一，它的种植具有较高的经济效益和社会效益。随着人们对于食品安全的日益关注，无公害农产品的需求量也越来越大。本文将围绕青菜头无公害优质高产栽培技术要点进行探讨。1.土壤要求青菜头喜欢温暖、湿润、肥沃、排水良好的土壤，最适生长温度为20℃~25℃。种植前应将土地深翻、平整，施足基肥，以提高土壤肥力和保水保肥能力。2.种植方法青菜头一般采用直播或移栽的方式进行种植。直播时，应将种子均匀撒在沟内，沟深3~4厘米，每株留5~6厘米，覆土后轻压。移栽时，应选用健壮、生长健康的幼苗，移栽后要及时浇水，并注意保湿。3.管理要点青菜头生长期较短，管理要点主要是及时浇水、松土、施肥和防治病虫害。要注意避免过度施肥和过度浇水，以免影响青菜头的生长和品质。4.收获与加工青菜头一般在生长期30~45天左右即可收获。收获时应注意轻拔轻摘，以免损伤根部。收获后应及时清洗、包装，以保持其新鲜度和品质。用户关心问题

Q1.青菜头有哪些常见的病虫害？

A1.青菜头的常见病虫害有菜青虫、蚜虫、白粉病、黑腐病等。防治方法可采用生物防治、物理防治和化学防治等措施。

Q2.如何判断青菜头的成熟度？

A2.青菜头的成熟度可根据其外观和手感来判断。成熟的青菜头表皮光滑、色泽鲜艳，手感紧实有弹性。

Q3.青菜头的营养价值有哪些？

A3.青菜头富含维生素C、钙、铁等营养元素，具有清热解毒、利**健胃、润肠通便等功效。

百科知识青菜头种植中常用的农药——杀虫剂杀虫剂是一种用于杀死或抑制害虫的药剂，可分为有机磷杀虫剂、氨基甲酸酯杀虫剂、拟除虫菊酯杀虫剂等。在青菜头种植中，常用的杀虫剂有敌敌畏、氧化乐果等。使用时应严格按照说明书的要求进行，在收获前应停药期，以保证食品安全。

问答拓展：青菜怎么种

将青菜种子放置于潮湿合适的土中，静待发芽。

1、菜地的选择。无公害绿色蔬菜生产基地要统一规划，应选择远离城镇、远离工、矿企业和交通要道、土壤、大气和水源未受污染，土质肥沃、空气清新、无粉尘及毒气污染、生态环境良好的地方。

2、整地与消毒。精细整地，浅耕灭茬，清除前茬作物残株、病株残体、烂叶，运出田外深埋或烧毁。消灭虫卵、虫蛹，清除田间杂草，消灭病虫害的传播寄生，减轻病虫害发生。

3、选择优质高产抗病虫品种。良种是丰产优质的基础。近年来，各地的实践充分滑滚证明，选用抗逆性好的优良蔬菜品种，是获得优质无公害绿色蔬菜的内因和关键技术，是事半功倍的技术。简档各地应因地制宜、大力推广抗逆性强的优良蔬菜品种，选用优质高产、抗逆性强、商品性好的蔬菜品种，为绿色蔬菜的生产打好基础。

4、做好种子处理。种子采用核甘酸浸种，温汤浸种用50～55℃温水恒温中浸种20分钟可达种子消毒作用。采用营养钵和温室电热育苗，育苗管理中采用高温促根，及早炼苗等措施，防止徒长，减轻苗期病害，使幼苗生长健壮，增强抗病力，严格筛选无病虫的壮苗进入栽培场地。

5、田间施肥技术。以有机肥为主，尽量减少或不用化肥，耕地前亩施优质圈肥、堆肥、沤肥、沼肥、绿肥、秸秆等农家肥4000——信咐余5000公斤，并翻入耕层深部，并配以浅层施肥，每亩腐熟饼肥150—200公斤，并拌入复合菌肥，抑制病虫发生，在追肥上以腐熟的人粪**或大粪干为主，配以生长调节剂和微肥为辅。

问答拓展：大棚种植小青菜的管理技术，及病虫害防治？

大棚种植技术不仅仅能够提升蔬菜的种植质量，而且还可以有效的改善蔬菜种植环境，通过大棚技术改变蔬菜种植生长环境，从而使得生产一些反季节蔬菜，为种植户带来较为丰厚的经济效益。
　　一、大棚蔬菜种植容易受到的影响因素分析
　　1.气体危害。在大棚蔬菜种植过程中，其与普通的蔬菜种植有一定的差异，通常都是进行封闭式管理，并且在该过程中借助人为手段来对蔬菜种植环境进行有效的调整。然而在此过程中，一些不当的操作很容易带来一系列的问题，比如，在种植过程中没有进行及时通风就会导致大棚内部的空气温度上升，蔬菜出现大面积的腐烂。另外，在施肥中施加的量过多会使得大棚内部的有害化学物质增多，长期残留在大棚内部，再加上大棚中通风效果不好，就会造成内部有害气体增多，对蔬菜的生长是极其不利的，会抑制蔬菜的正常生长。
　　2.天气影响。大棚蔬菜种植中不仅仅容易受到内部的有害气体的影响，而且还容易受到天气状况的影响，特别是一些极端气候条件。在极端气候条件下，对于大棚中的蔬菜生长非常不利，比如在冰雹天气下，会将大棚上部覆盖的薄膜打破，不仅仅影响大棚内部的原始蔬菜生长环境，而且还会拍打到蔬菜的茎叶部分，使得蔬菜的叶片果实受到损伤，生长受到一定的不利影响。另外，北方的积雪冰冻气候也会竖知陪影响到大棚蔬菜种植。
　　二、大棚蔬菜种植技术
　　1.科学选择蔬菜品种。蔬菜的种子对于其日后的生长产量有着极大的联系，所以，在种植前期需要高度重视其种子的选择环节，在选择的时候需要注意以下几点：第一，蔬菜种子的选择应该考虑到市场需求，以满足市场的蔬菜需求为最基础的原则；第二，选择一些产量较高、抗病能力较强的品种，从而增加蔬菜产量；第三，蔬菜品种的选择还需要结合种植地区的土壤情况以及气候条件。
　　2.大棚地址的科学选择。大棚蔬菜种植的基地选择会对蔬菜种植有较大的影响，需要科学的选择大棚基地来保障蔬菜种植的正常生长。在选择的过程中，第一为了提升蔬菜的安全质量品质，需要远离一些有污染的地方，尽可能的建立在一些责任环境比较适宜的区域；第二，大棚基地的土壤必须余蠢要肥沃且深厚，土壤中富含有机质，土质疏松、通风性较好，以保障基地后期蔬菜的正常生长；第三，大棚基地的选址要确保有充足的阳光和通风条件，使得蔬菜能够进行光合作用；第四，水利设施比较完善，便于排水和灌溉。
　　3.蔬菜的日常管理。大棚中所种植蔬菜需要对其进行日常管理，这主要和蔬菜的生长有一定的联系，科学的大棚种植需要严格根据相应的技术要求标准来进行，重视对大棚内部的设施完善。对于内部额硬件设备应该定期进行检查其工作状况，尤其是通风、保温设备的工作情况。另外，大棚种植管理人员还应该对于蔬菜种植生长情况进行及时的了解和监控，尽可能的避免化学药物的使用，提升蔬菜的安全级别。
　　4.做好施肥工作。蔬菜农作物在生长的环节中需要不断地进施加肥料，从而为其正常生长提供充足的营养物质，需要做好其日常的施肥工作，强化该方面工作的管理。对于大棚中蔬菜施肥应该结合蔬菜的实际生长状况来合理的确定其施加肥料的多少以及所施加肥料的种类，如果蔬菜缺乏氮肥则应该追加一定的富含氮元素的肥料，以保障其正常生长。
　　二、大棚蔬菜种植的病虫害防治措施
　　1.农业防治措施。大棚种植中一般猛派都会种植多种蔬菜，为了保障蔬菜的正常生长就必须要进行有效的农业防治。蔬菜的病虫害类型比较多，结合不同蔬菜品种差异来选择不同的防治方法。种植户应该结合大棚的具体状况来开展有效的农业防治措施，对于大棚中的一些杂物进行及时的清理，并且控制好内部的温度。很多的病虫害生长都和温度有着极大的关联，所以合适的温度控制对防止病虫害有极大的关系。另外，轮作的耕作模式以及优良的蔬菜品种对于病虫害的防治均有积极意义。
　　2.药物防治措施。大棚蔬菜种植病虫害是不可避免的，药物防治是应用最为普遍的防治方法，也是效果最为显著的手段。在实际的应用过程中，种植户在发现蔬菜出现病虫害的时候应该及时的喷洒一定量的农药，以有效的控制病虫害的大范围发展恶化。另外，为了能够更加有效的控制病虫害，定期对蔬菜大棚内部喷洒一定的高锰酸钾水溶液对杀菌、杀虫卵有很好的作用，所以不同的病虫害要采取不同药物加以喷洒来达到杀虫目的。
　　3.物理防治措施。蔬菜种植中病虫害种类非常多，而且容易受到很多因素的影响，在实际的病虫害防治中需要结合具体的状况来采取科学的物理防治措施。物理防治措施以啊不能对于病虫害后续防治有很好的作用，比如，在大棚中安置一些杀虫灯、有效的吸引病虫害来将其杀死，使得不能够进一步的扩散。另外，一些物理防治能够很好的将害虫幼期虫杀死达到很好的防治效果，确保蔬菜健康生长。
　　4.生物防治措施。生物防治是现今农业种植中提出的一种新型的病虫害防治措施，其应用范围也比较广泛，在有机蔬菜中并不适合。大棚蔬菜种植中，可以借鉴一些生物防治措施，在大棚中养殖一些青蛙来捕食一些害虫，以控制病虫害的扩散。另外，蚯蚓养殖也会对大棚内部病虫害有极好的控制效果。
　　四、
　　大棚蔬菜种植的过程中容易受到两大因素的影响，即气体和天气，大棚蔬菜种植技术要进行科学合理的应用，从而充分发挥大棚种植的优势，并且在此同时还需要重视病虫害防治工作，保障大棚中蔬菜作物的造成生长，为农户带来更大的经济效益。

问答拓展：榨菜适合什么地方种植？

榨菜又名青菜头，在我国四川、浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等地都有种植，是中国名特产品氏宽烂之一。

榨菜栽培要点

适时播种：新翻土地，选优良品种，适时播种，播种施足底肥、浇透水，整地下种后，再喷洒新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。

培育壮苗、适时定值：培育壮苗是榨菜丰产优质的关键，巧做幼苗出现第一真叶时，进行间苗，间苗时要注意拔除生长快、叶片大、苗株高、病苗、弱苗、变种苗，新高脂膜喷施在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。

浇水、施肥、防病虫害：适时浇水，保持土壤的湿润，榨菜需肥量大，基肥要求高，生长期间还要**追施碧卡水溶肥，掌握前期轻、中期重、后期补的原则。蚜虫是榨菜病毒病的主要媒介，喷施针对性药物，大大提高农药和养肥的有效成分利用率。

成长期：生长过程期尤为重要，以防止生长过速而造成叶小，肉质空心。喷洒地果壮蒂灵歼漏使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，肉质茎膨大，叶面肥大，叶色翠绿、果面光滑，果型健壮，优质高产。

采收：榨菜一般在4月上中旬采收，过早则产量低，过迟易空心，在生产上应注意时间。及时采收。