鸡蛋期货行情，鸡蛋期货行情走势分析？

鸡蛋期货行情分析：市场需求稳步增长，价格呈现上涨趋势

一、市场需求稳步增长，鸡蛋期货行情走势向上

鸡蛋作为家庭日常生活中必备的食材之一，其需求量一直处于相对稳定的状态。随着居民生活水平的提高，人们对食品质量的要求越来越高，对鸡蛋的需求量也随之增加。除此之外，随着鸡蛋加工业的发展，鸡蛋的需求量也在逐年上升。这种市场需求的稳步增长，为鸡蛋期货价格的上涨提供了良好的基础。

二、鸡蛋期货行情走势分析

从近几年的鸡蛋期货价格走势来看，整体呈现出上涨趋势。在2024年初，鸡蛋期货价格一度突破4000元/吨的重要关口，创下了历史新高。虽然在后期价格有所回落，但整体呈现出的是上涨趋势。这种价格上涨趋势的主要原因，在于市场需求稳步增长的基础上，鸡蛋生产成本的上升，以及鸡蛋**量的相对不足，导致市场供需矛盾加剧，价格自然而然地呈现出上涨趋势。

三、用户关心的相关问题

1.鸡蛋期货价格与鸡蛋生产成本的关系？

鸡蛋期货价格与鸡蛋生产成本之间存在着一定的关系。鸡蛋生产成本的上升，会导致鸡蛋的**量减少，从而使得市场供需矛盾加剧，价格也会相应地上涨。而如果鸡蛋生产成本下降，**量增加，价格也会相应下降。

2.鸡蛋期货价格与鸡蛋加工业的关系？

鸡蛋加工业的发展，对鸡蛋期货价格也有一定的影响。随着鸡蛋加工业的不断发展，对鸡蛋的需求量也在逐年上升，这会进一步促进市场需求的增长，从而对鸡蛋期货价格产生一定的影响。

3.鸡蛋期货价格与鸡蛋进出口贸易的关系？

鸡蛋的进出口贸易对鸡蛋期货价格也有一定的影响。如果国内**量不足，需要进口鸡蛋，那么进口鸡蛋的价格也会对国内鸡蛋期货价格产生一定的影响。而如果国内**量充裕，需要大量出口鸡蛋，那么鸡蛋期货价格也会受到出口贸易的影响。

四、鸡蛋期货行情展望

从目前的市场情况来看，鸡蛋期货价格还有上涨的空间。随着市场需求的持续增长，鸡蛋生产成本的进一步上升，以及鸡蛋**量相对不足等因素的影响，鸡蛋期货价格有望继续保持上涨趋势。

五、农药百科知识

什么是农药？

农药是指用于防治农业生产中的害虫、病害、杂草等的化学药剂。

农药的分类？

农药按照作用方式可分为接触型、胃毒型、熏蒸型等；按照防治对象可分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂等；按照化学结构可分为有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药等。

参考来源：

《期货市场基础与实务》，吕建民，中国财政经济出版社，2024年。

释义拓展：鸡蛋期货

鸡蛋期货，是中国首个畜牧期货品种和鲜活农产品。2024年3月18日，大连商品交易所发布鸡蛋期货合约草案。2024年9月25日，中国**批准大连商品交易所（以下简称大商所）上市鸡蛋期货合约。2024年11月8日，鸡蛋期货在大连商品交易所上市。

问答拓展：鸡蛋期货行情走势分析：为什么说五一之前鸡蛋价格将

本质上，趋势不是一下子可以改变的。
自从去年11月开始之后，鸡蛋价格就一直处于下行通道之中，直到目前，鸡蛋价格仍在持续走跌。鸡蛋为何跌跌不休?后期走势如何?乐观吗?
供大于求是主因
太原市发改委价格监测中心工作人员分析，去年玉米、饲料价格较低，养殖成本下降，蛋鸡养殖户补栏积极性高，致使蛋鸡存栏量增加，造成了目前鸡蛋市场供大好雹于求的局面，价格下降明显。
另外，枣慧2024年、2024年是养鸡红利期，很多投资者看到养鸡能赚钱，纷纷跟风进入养鸡行业，也使得鸡蛋目前供大于求，导致蛋价明显下跌。
后期鸡蛋价格行情走势分析
鸡蛋贸易形势维持弱势运行，预计短期蛋价恐将继续下滑，不过随天气温度升高，禽流感得到抑制，蛋鸡淘汰进度有望加速，对鸡蛋价格形成预期支撑。
根据太原市发改委价格监测中心工作人员的预测，近期受鸡蛋价格持续下降影响，蛋鸡养殖亏损增加，蛋鸡养殖场惜售心理增强，加之近期随着省城友岩帆大、中院校开学，鸡蛋需求规律性增加，受供应充足影响，价格将会趋稳。

问答拓展：鸡蛋后期走势如何？下半鸡蛋价格行情预测

鸡蛋是餐桌上常见的食物，很多人都喜欢食用。
鸡蛋在我国需求量非常大，因此也有很多地区有蛋鸡养殖，对于养殖户来说，蛋鸡的养殖效益是他们最关注的，那么下半年鸡蛋行情如何?下面一起来了解下。
鸡蛋是餐桌上常见的食物，很多人都喜欢食用。
鸡蛋在我国需求量非常大，因此也有很多地区有蛋鸡养殖，对于养殖户来说，蛋鸡的养殖效益是他们最关注的，那么下半年鸡蛋行情如何?下面一起来了解下。
一、蛋鸡行业新变化
蛋鸡行业目前主要有这几个变化，分别是蛋鸡存栏持续恢复，粉蛋占比提高;淘腊唤春鸡与鸡蛋价差偏大;非洲猪瘟下的蛋白缺口;突发性种蛋转商;猪瘟发生影响鸡蛋替代比例;猪价价格波动等，这些都是影响蛋鸡行业的因素。
二、2024年鸡蛋下半年价格行情
每年下半年是鸡蛋的旺季，特别是**月份。
每年**月都是气温高的时候，酷暑不利于母鸡下蛋，而且**月是学校开学，学校饭堂对鸡蛋的需求量大大轮耐增加。
这时候市场的需求量大于产量，鸡蛋的价格就会上升。
而到了各种节日，如圣诞节、元旦节，这时候对蛋的需求量也会增加。
加上非洲猪瘟的影响，这时候，消费者就会把目光转向肉类的替代品——鸡蛋，从而增加了鸡蛋的需求量。
目前养殖户和养殖企业直补青年鸡积极性较高，预计在淘鸡利润和养殖利润可观的**下，2024年下半年，鸡蛋的价格会有所上升，预测高时售价大约是4.5元。
三、2024年鸡蛋期货行情
目前猪价题材发酵下，炒作很难中止，长期影响鸡蛋期货和现货价格。
另外淘汰鸡价格高，支撑着每一次现货急跌后加速淘汰去产能的逻辑，有可能导致淡季不淡。
最后肉鸡的**给鸡蛋敲响了警钟，蛋鸡不断的补栏背景下，可以预计到的是鸡蛋也有可能出现类似于肉鸡的一段急跌
今年行业在高盈利高补栏背景下的做空是很难改变的思路，资金方在猪瘟背景下的做多，也不会在上半场就集体叛变，只要鸡蛋现货不能彻底证伪，两方激斗就会长久纠缠下去，最早一次证伪时间就在当前的跌势中，往后每个淡季低点和旺季高点都是证伪时间窗口。
这是一个需要平衡的过程，在关注鸡蛋本身的同时对生猪、肉鸡等价格和供需的关注有助于把握资链埋金方预期的强弱，最终踩准行情的节拍而不是以前单纯的看现货价格而动。
以上就是对于2024年下半年鸡蛋预测介绍了，从内容和数据中我们可以看出，鸡蛋价格受到各方面的影响，而目前影响最大的就是非洲猪瘟，因此要是下半年猪瘟得到彻底解决，那么对鸡蛋市场是会有一定冲击的，总之从目前来看，下半年鸡蛋行业还可以，后续持观望中。

问答拓展：大商所上市鸡蛋期货的趋势分析

上市鸡蛋期货的必要性
(一)有助于养鸡场和鸡蛋**商规避价格风险鸡蛋生产具有明显的季节性和周期性特点圆备：在一年之中，由于9月份前后玉米等饲料原料青黄不接、学校开学以及节日备货等因素影响，鸡蛋价格往往容易形成全年的高点，冬季来临，蛋鸡禽流感等疫病发病的概率增加，价格的波动增大。从中长期来看，我国鸡蛋价格呈现明显周期性特点，大约3年一个周期：2年上涨、1年调整。这些短期和中长期价格波动因素的存在，对养鸡场和鸡蛋**商利润带来较大的波动。上市鸡蛋期货，将为企业提供规避价格波动风险的工具。
(二)有助于推广行业标准，促进规范行业发展随着我国畜牧业标准管理体制逐步完善和管理机构的健全，有关部门在借鉴国际标准的基础上，制定了符合我国国情的行业标准，对推动鸡蛋相关技术进步和规范市场秩序等都发挥了重要的作用。主动执行鸡蛋行业标准的养鸡场多为规模大、技术先进和资金实力雄厚的养鸡场，在我国鸡蛋总产量中所占的比例还较小，我国有必要继续推广已有行业标准。大商所鸡蛋期货交割标准是在综合分析国内已有行业标准的优缺点，借鉴国际标准的基础上形成的，符合我国当前鸡蛋行业现状并能代表未来发展方向。上市鸡蛋期货将有助于借助期货市场的影响力，宣传推广鸡蛋行业标准，对于规范和引领行业发展具有重要意义。
(三)有助于促进蛋鸡规模化养殖，增强行业抗风险能力我国蛋鸡养殖行业和鸡蛋行业生产规模普遍较小，绝大部分养殖户没有中长期规划，发展较为盲目，严重影响了行业技术水平和标准化程度的提高，不利于整个行业的可持续发展。参照发达国家鸡蛋行业的发展规律，养殖企业做大作强，走集约化养殖道路是未来的发展方向。上市鸡蛋期货，可以为企业提供避险工具，平抑行业周期性波动带来的巨大迹世冲击，有利于吸引大资金投入该行业，优化产业结构，提高整个行业的抗风险能力，促进行业平稳发展。
上市鸡蛋期货的可行性
(一)有明确的行业标准，可以实现标准化农业部的NY5039《无公害鸡蛋--鲜禽蛋》和原国内贸易部的SB/T《鲜鸡蛋》(现划归商务部)都对鲜鸡蛋品种进行了界定，对其技术要求、试验方法、产品检验和标志、包装、运输、贮存等都有明确规定，农业部还发布了NY/T1758《鲜蛋等级规格》，通过哈夫单位等指标对鸡蛋进行明确分级。以SB/T和NY/T1758为基础，合理增加NY5039中关于病菌含量的检验指标，可以实现对鸡蛋品种的标准化。鸡蛋的新鲜度容易随时间发生变化。在常温条件下，新鸡蛋存储6天就会发生明显变化，存储25天就会出现散黄现象。研究表明，通过鸡蛋的气室高度、比重、蛋黄指数(蛋黄高度/蛋黄直径)、哈夫单位等指标都可以检验出这种变化，尤其是哈夫单位，是国际上检验鸡蛋新鲜度的常用指标。在我国已有的行业标准中，哈夫单位、蛋黄指数、每10个鸡蛋的蛋重指标以及鸡蛋的气室高度等指标都已经纳入到鸡蛋的分级中，可以客观评定鸡蛋新鲜度。
(二)市场规模适中，可供交割量充足根据国家统计局禽蛋产量数据和联合国粮农组织数据，2024年至2024年，我国鸡蛋的平均产量约为2357万吨。根据中国畜牧业协会价格数据，2024年至2024年间，我国鸡蛋的平均价格为7965元/吨，粗略计算，近几年我国鸡蛋的市场规模超过1800亿元。我国鸡蛋的商品化率很高，除部分散养农户出产的鸡蛋用于自身消费外，规橘州毁模养殖场的鸡蛋都通过市场化方式**。我国蛋鸡养殖数量超过2000只的养鸡场产量约占全国总产量的60%，约为1410万吨，市场规模达1120亿元。若以SB/T《鲜鸡蛋》中的标准设计交易标的，则我国规模蛋鸡养殖厂生产的鸡蛋都可用于交割，仅养殖量1万只以上的养鸡场产量就达到570万吨，可供交割量充足。
(三)市场竞争较为充分，不存在垄断我国鸡蛋市场在生产、消费、贸易等方面市场化程度较高，竞争充分，不存在垄断。从生产方面看，河南省是我国鸡蛋产量最大的省份，产量仅占全国的14.1%，产量最大的前10个省合计占全国总产量的78.7%，蛋鸡养殖量超过1万只的养鸡场约有3万家，最大的企业产量不足全国总产量的0.5%，前10家养鸡场产量不足全国的5%。从消费方面看，家庭和餐饮企业消费量超过我国鲜鸡蛋总消费量的80%，难以形成垄断。从贸易方面看，我国鸡蛋行业的四种贸易模式都带有一定的地域性特点，也难以形成全国性的垄断贸易商。
(四)价格波动大，地区间相关性高鸡蛋价格的影响因素较多，雏鸡、饲料、**防治、其他畜产品的替代作用、季节因素、天气、疫情等都对鸡蛋价格产生很大影响。鸡蛋的价格波动较大且比较频繁。根据中国畜牧业协会全国鸡蛋月平均价格数据，2000年1月至2024年8月间，我国鸡蛋平均价格在4.66元/公斤到10.64元/公斤之间波动，均值为6.72元/公斤，标准差为1.43元/公斤，单月最大涨幅超过15.5%，最大跌幅为8.6%。我国鸡蛋地区间价格关联度较高，以鸡蛋输出量最大的河南、河北、山东、辽宁和输入量最大的广东、北京、上海、广西等地的平均价格为例，四个输出省份平均价格间的相关系数都超过0.98，输出省份与输入省份、输入省份与输入省份平均价格间的相关系数也都超过0.94，全国鸡蛋价格走势联动非常明显。
(五)不存在重大潜在风险和政策性障碍鸡蛋在出售和运输时不需要进行强制性检疫。《中华人民共和国动物防疫法》明确规定，只有可能传播动物疫病的种蛋在跨省、自治区、直辖市运输时，货主应当按照规定向输入地卫生监督机构申请检疫，检疫合格后方可出售，对普通食用或其他用途的鸡蛋，并没有强制性检验要求，在我国的行业标准中，也没有关于鸡蛋强制检疫的相关规定。鸡蛋具有明确的行业标准，质量判定方法明确，新鲜度可以用哈夫单位等理化指标判断，不存在重大潜在风险。鸡蛋行业进入门槛低，散养农户和小零售商在行业中仍然占有一定比例。与鸡蛋行业相关的国家部委和行业协会包括卫生部、农业部、商务部、中国畜牧业协会等，有关国家部委都制定了各自的行业标准对鸡蛋行业进行规范，鸡蛋的生产、**、检疫、贸易和流通等方面对开展期货交易都不存在重大政策性障碍。
(六)国际期货市场有成功先例鸡蛋是国际上较早开展期货交易的品种之一，也是期货发展历史上一个非常成功的品种，美国和**等国家都曾开展过鸡蛋期货交易。1874年，一些供货商在芝加哥组建了农产品交易所，进行鸡蛋等商品的远期交易。1898年，黄油和鸡蛋经销商退出农产品交易所，组建了芝加哥黄油和鸡蛋交易所，1919年芝加哥黄油与鸡蛋交易所正式更名为芝加哥商业交易所(CME)，CME成立后，鸡蛋开始成为期货品种进行交易，1966年，CME在原来冷藏鸡蛋品种的基础上增加了鲜鸡蛋品种。在上个世纪六十年代初，鸡蛋期货进入最鼎盛的时期，成为交易量仅次于大豆和小麦的全球第三大期货品种。上个世纪七十年代后，由于美国鸡蛋现货市场发生变化，大型养鸡场直接向大型超市供货，价格和**逐渐固定，产业客户避险需求降低。在这种背景下，1982年CME撤销了鸡蛋品种。1999年，**的中部商品交易所上市了鸡蛋期货，采取现金交割方式。2024年，由于交易萎缩停止交易。我国鸡蛋行业正处于从散养和小规模养殖向大规模养殖发展的过程中，养殖数量在500只以下的蛋鸡养殖户数占比高达96.8%，而美国养鸡场的规模一般在30万至100万之间。我国鸡蛋行业所处的发展阶段非常适宜且非常需要开展期货交易。美国近百年的鸡蛋期货市场运作经验，能够为我国鸡蛋期货合约的设计提供宝贵的借鉴，我们可以从中吸取经验、总结教训，设计符合我国鸡蛋行业特点的期货合约。
上市鸡蛋期货的意义
(一)鸡蛋是典型的“三农”产品，服务“三农”的效用明显蛋鸡养殖业是畜牧业的重要组成部分，是我国重点扶持的“三农”领域。根据《中国畜牧业年鉴》统计，我国蛋鸡存栏量约为15亿只，规模养鸡场达30万户，从业人员超过1000万人左右，种鸡、蛋鸡、鸡蛋零售、饲料、兽药、疫苗等相关产业年产值超过了3500亿元，2024年我国每只蛋鸡可以为农民增加纯利润约7元，其中87%来自于鸡蛋**。上市鸡蛋期货有助于推广鸡蛋行业标准，促进行业可持续发展，对于扩大农民就业，增加农民收入，提高农村经济发展水平等都有积极作用，服务“三农”的效用将十分明显。
(二)与大商所现有品种相关性强，有利于健全品种序列我国已上市的商品期货品种行业范围覆盖农产品、化工、能源、有色金属、黑色金属以及贵金属等，至今没有上市畜牧相关产品。从发达国家期货市场的发展经验来看，鸡蛋是较为成熟的畜牧品种，开展期货交易的时间较早。我们选择鸡蛋作为畜牧期货的突破口，有利于丰富我国期货品种的序列，拓宽期货市场服务国民经济的范围。从鸡蛋所处的产业链上来看，鸡蛋的上游原料是鸡饲料，而已开展期货交易的玉米和豆粕是鸡饲料的主要生产原料。从成本量化关系上看，鸡饲料占鸡蛋总成本的70%，而鸡饲料成本中，60-65%来自玉米，20-25%来自豆粕。鸡蛋成本约42-46%来自玉米，14-17.5%来自豆粕。从价格关系看，鸡蛋与玉米、豆粕的价格走势相关度高，其中鸡蛋价格与玉米价格相关系数达0.74，与豆粕价格相关系数达0.59。上市鸡蛋期货后，玉米、豆粕和鸡蛋将形成一个完整的品种体系，有利于健全已有品种序列。
(三)与大商所现有品种处同一产业链，有利于形成品种**效应由于玉米、豆粕和鸡蛋关系密切，存在较强的套利关系，在同一交易所上市便于品种设计时考虑与已有品种的兼容问题。三个品种在同一个交易所上市，便于投资者同时跟踪关注，便于套利操作，大商所为不同品种间提供套利指令，使用统一的指令系统，减小了三个品种不能同时成交带来的风险。三个品种的产业客户具有一定的重叠性，同时在大商所上市，可以更方便为产业客户提供服务，有利于形成品种**效应。(四)有利于形成畜牧品种开发和管理的专业优势鸡蛋同其他畜牧品种类似，存在行业发展不规范、产业结构不合理、质量等级划分比较困难、保质期短等影响期货设计的难点，如果鸡蛋期货上市，将是我国第一个畜牧产品期货品种，找到了鸡蛋的设计方案，将为畜牧产品的开发探索经验，为生猪、肉鸡、牛**等品种的设计提供借鉴，将极大提高大商所在畜牧产品开发和管理领域的专业优势。
大商所为鸡蛋期货上市作了充分准备
(一)与国家部委和行业协会进行了初步沟通，获得相关部委、行业协会的广泛支持在进行生猪、肉鸡等品种的研究过程中，大商所已经与农业部、卫生部、商务部、中国畜牧业协会等部委和行业协会建立了广泛的联系，并通过研究课题进行了合作。针对鸡蛋期货，大商所已经与国家有关部委和行业协会进行了初步沟通，还组织业内就鸡蛋期货上市的可行性进行探讨，这些工作都为鸡蛋期货下一步的深入研发工作铺平了道路。
(二)借鉴国外经验，运用不易储存商品期货的管理经验，初步形成了具有特色的鸡蛋合约大商所在不易储存商品的管理方面积累了丰富的经验，豆粕、豆油、棕榈油等农产品品种都具有保质期短、不易长期储存、存在新鲜度影响等特点，大商所在这类商品的设计管理方面积累了丰富的经验，形成了系统的风险防范方案，鸡蛋本质上也带有上述特点，可以借鉴已有品种的成功经验。鸡蛋期货是世界期货交易史上具有重要意义的品种，大商所在设计时，借鉴了国外市场的经验，在分析我国现阶段鸡蛋现货市场运行情况后，形成了有特色的鸡蛋合约设计方案：以商务部的鲜鸡蛋行业标准为基础，适当增加农业部行业标准中的检验指标，形成可操作性的交割质量标准，采用冷库仓库交割和养鸡场厂库交割并行、采用国际通用的哈夫单位来评价新鲜度指标以及缩短仓单有效期等措施，来解决鸡蛋不易储存、保质期短等问题，以确保鸡蛋期货运行平稳、交割顺畅。鸡蛋具有明确的行业标准，可以实现标准化，市场规模适中，商品化率高，市场化程度高，价格波动大，种蛋以外的鸡蛋在出售和运输时不需要强制性检疫，不存在影响上市交易的政策障碍，满足期货一部要求的可行性条件，适宜开展期货交易。上市鸡蛋期货对于规范行业发展、扩大蛋鸡养殖规模、平抑行业波动周期等都有积极作用，对服务“三农”和实体经济具有重要意义，开展鸡蛋期货的时机已经成熟。
大商所为鸡蛋期货制定相应合约
因鸡蛋在保质期、增值税、质量检验后置和疫情处理等方面具有特殊性，大商所在指定合约和制度时做了较多的改动。主要有以下方面：
1.限仓制度严格：非期货公司会员和客户一般月份持仓限额为300手，交割月前一个月第一个交易日起100手，交割月前一个月第十个交易日起30手，交割月份5手。
2.合约交易不含7月和8月：因质量对温度要求较高，去除最热的两个月份。
3.仓单周期较短：为了保障鸡蛋在库质量，鸡蛋期货仓单最早生成日期规定为合约月份首个交易日，注销仓单日为最后交割日后下一个交易日，提货单质量保质期缩短为3个交易日。为了保证鸡蛋质量的可溯源性，鸡蛋期货标准仓单不允许交易和转让。由于鸡蛋存在卫生指标不合格的风险，鸡蛋期货的仓单也不允许用于质押和冲抵。
4.增值税**调整：2024年9月29日，经国务院批准，财政部和国家税务总局联合下发了《关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》(财税[2024]75号)，该通知规定从2024年10月1日起，对从事鲜鸡蛋和冷藏鸡蛋**、零售的纳税人免征增值税。鸡蛋期货采取仓库交割和厂库交割两种方式，其中仓库交割货物为冷藏鸡蛋，厂库交割货物为鲜鸡蛋，包含在此次增值税调整范围内，根据现货市场实际情况，鸡蛋期货将原先征收增值税专用**调整为征收增值税普通**。
5.卫生检验后置：鸡蛋期货采用恒温库交割，与现货贸易相比，增加了检验环节、仓储和流通时间，给买卖双方都带来了一定的成本。在鸡蛋期货的规则制度设计中，我们采取多项措施降低交割成本，在交割质量标准设计上，采用现货贸易习惯，入库时不检验耗时长、成本高的卫生指标，只检验感官指标、蛋重、表征鸡蛋新鲜度的指标，以缩短检验时间，降低检验成本。交割时若买方对鸡蛋质量有异议的，应在《提货通知单》开具后3个交易日内且出库前提出，向交易所书面说明需要复检的质量指标。此外为了适应这一规则，保证金的释放和货款的转移流程上也做了相应的调整。
6.疫情处理：由于鸡蛋是生鲜品种，在保鲜和质量安全方面具有其特殊性，在鸡蛋期货交割质量标准的设计上，大商所将鸡蛋品种的疫情处理明确写入了《大连商品交易所交割细则》中。细则规定，疫情信息以及疫区认定以农业部公开发布的信息为准，疫区认定信息公布日后下一个工作日起，处于疫区的交割仓库停止办理交割货物入库业务。