黄花菜的根怎么种？

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　　1、合理密植：黄花菜采用密植可发挥群体优势，增加分蘖、抽薹和花蕾数，达到提高产量的目的。一般多采用宽窄行栽培，宽行60～75厘米，窄行30～45厘米，穴距9～15厘米，每穴栽2～3株，栽植45万～75万株/公顷，盛产期达150万～225万株/公顷。

　　2、适当深栽：黄花菜的根群从短缩茎周围生出，具有1年1层，自下而上发根部位逐年上移的特点，因此适当深栽利于植株成活发旺，适栽深度为10～15厘米。之后应浇定根水，秋苗长出前应经常保持土壤湿润，以利于新苗的生长。

　　3、中耕培土：黄花菜为肉质根系，需要肥沃疏松的土壤环境条件，才能有利于根群的生长发育，生育期间应根据生长和土壤板结情况，中耕3～4次，第1次在幼苗正出土时进行，第2～4次在抽薹期结合中耕进行培土。

　　1、分株：黄花菜分株繁殖是最常用的繁殖方法，一是将母株丛全部挖出重新分栽，另一种是由母株丛一侧挖出一部分植株做种苗，留下的让其继续生长，但挖苗和分苗时要尽量少伤根。

　　2、扦插：黄花菜采收完毕后，从花莛中、上部选苞片鲜绿且苞片下生长点明显的，在生长点的上下各留15厘米左右剪下，将其略呈弧形平插到土中，约经1周后即可长根生芽。

　　3、播种：黄花菜进行人工授粉可得到种子，播种时用肥沃的菜园土做苗床，种子用25℃的温水浸种48小时，播后覆土2厘米，通常1周可出苗，出苗后逐渐降低棚温以适应外界气候。

　　黄花菜的优良品种：早熟品种有四月花、五月花。中熟品种有荆州花、茶子花、茄子花、猛子花、长嘴子花、白花。晚熟品种有冬茅花、中秋花。此外还有山西大同花、陕西沙苑金针菜、四川渠县花、浙江仙居花、江苏大乌嘴等。

　　又名芒种花，植株高110厘米，生长势较强，分蘖力中等。花蕾较瘦长，鲜蕾长11-12厘米，干蕾长10厘米，干花金黄有褐嘴，长，鲜蕾长11-12厘米，干蕾长10厘米，干花金黄有褐嘴，肉质脆、甜。

　　四月花生育期138天。5月底始收，采收期25-40天。

　　抗病力强，较耐寒，亩产干蕾70-100公斤。

　　为湖南部东县地方品种。

　　中熟偏早。生长势强，分蘖力强，叶片较宽。

　　鲜蕾长12-13厘米，干蕾长11厘米，百蕾干重40克，干花黄白色，嘴黄绿，味甜，品质好。

　　生育期160天，6月中旬始收，采收期50-60天。

　　植株生长势强，分蘖力强，叶片长带形，较软而披散。花蕾粗长，干蕾长103厘米，金**，蕾尖有暗褐色斑点（俗称黑嘴）。

　　6月下旬始收，采收期50-70天。花蕾大，单株着蕾数多，抗逆性强，耐旱，较抗叶枯病和锈病。

　　植株生长势强，分蘖力强。花瞢肥大，干蕾长10厘米，尖端绿色，无褐嘴，花蕾干制后为淡**，外形美观，味甜，脆，肉厚，品质好。

　　生育期170天，6月下旬始收，采收期40-52天。分蘖快，栽植后4年左右即可进入盛产期，较荆州花早1-2年。

　　俗称“鸡爪花”。鲜蕾长105厘米，蕾尖稍带紫褐色，味甜、脆，肉厚，品质较好。

　　生育期160天，6月下旬始收，采收期50-60天。抗病性较强，亩产150-220公斤。

　　又名棒捶花，生育期190天左右，6月上、中旬始收，采收期60-70天。植株分蘖较迟。

　　耐旱，抗病性较强。单株着蕾数较多，丰产性好，亩产150-250公斤。

　　植株生长势中等，株型较松散，分蘖力较弱，苗期生长缓慢。鲜蕾长13-15厘米，百蕾干重43克，于花淡黄白色，无褐嘴，外形美观，味甜、脆，品质好。

　　6月中、下旬始收，采收期60-70天。

　　生长势强，株型紧凑，分蘖力强。鲜蕾长12厘米，百蕾干重42克，无褐嘴，味甜、脆，品质好。

　　生育期180-190天，6月中旬始收，采收期60-80天。适应性强，耐旱，抗病。

　　亩产150-250公斤。

　　又叫“细叶子花”，湖南邵东县地方品种。

　　迟熟。生长势中等，分蘖力强，植株较矮。

　　叶片细长，鲜蕾长10厘米，干蕾长9厘米，干花黄白色，无褐嘴，外形美观，味甜、脆，品质好。生育期200天，7月下旬始收，采收期40天，亩产100-150公斤。

　　适应性强，但易“毛蔸”，一般栽植10年后需进行更新。

　　选择地势平坦，排灌良好的较肥沃壤土或砂壤土，耕翻后精细整地，达到无明暗坷垃。

　　然后根据栽植形式开沟，一般沟深20-25厘米。如大小行栽植，大行距100厘米，小行距50厘米，等行距栽植，行距为70厘米。

　　采用分株栽植，春秋栽植均可，但以秋季栽植最好。秋季以秋分至小雪为宜，春季栽植则在土壤解冻至清明节。

　　栽植时选用株型健壮，留茬三年以上的宿根直接分株，保留2/3的原株，1/3的分株连根带土移出作为种苗，采用分级栽植，保证田间整齐度。穴距40-50厘米，每穴3-5株。

　　栽后覆土压实，每亩穴施500-600公斤加水人粪**，保证成活率，然后浇水踏实土壤。

　　移栽后要及时中耕除草，遇旱浇水，遇涝排水，土壤墒情保持在20%左右，一般年浇水3-6次，结合浇水，抽薹前追**素8-10公斤，磷酸二氢钾3-4千公斤，促薹粗壮，多分枝，早现蕾。

　　封冻前，每亩施过磷酸钙30公斤，腐熟人粪**500公斤或**素15-20公斤。入冬后将老叶和枯薹离地面3厘米处割除，并进行人工培土，防止冻害。

　　黄花菜虫害主要有红蜘蛛、蚜虫，金龟子、地老虎和蛴螬等。病害主要有锈病和叶斑病。

　　在防治时要以农业和生物措施为主，化学防治为辅，化学药剂应选用高效、低毒、低残留制剂，做到及时用药，确保产量和品质。

　　黄花菜的栽培和食用药用是什么。

　　分株繁殖是最常用的繁殖方法。

　　一是将母株丛全部挖出，重新分栽。另一种是由母株丛一侧挖出一部分植株做种苗，留下的让其继续生长。

　　挖苗和分苗时要尽量少伤根，随着挖苗和分苗随即栽苗。

　　种苗挖出后应抖去泥土，一株一株地分开或每2至3个芽片为一丛，由母株上掰下。将根茎下部生长的老根、朽根和病根截除，只保留1至2层新根，并把过长的根截去，约留10cm长即可。

　　黄花菜采收完毕后，将根株挖出，再按芽片一株一株分开，除去短缩茎周围的毛叶、干叶，然后留叶长3至5cm，截去上端。再把根茎从上向下先纵切成两片，再依根茎的粗度决定每片是否需要再分。如果根茎粗壮，可再继续纵切成若干条。

　　这样每株一般可分切成2至6株，多者可达10株。须注意，在分切时每个苗片都需上带“苗茎”，下带须根。

　　分切后用50%多菌灵1200倍液浸种消毒1至2h，捞出摊晒后用细土或草木灰混合黄土拌种育苗。

　　黄花菜采收完毕后，从花莛中、上部选苞片鲜绿，且苞片下生长点明显的，在生长点的上下各留15cm左右截下，将其略呈弧形平插到土中，使上、下两端埋入土中，使苞片处有生长点的部分露出地面，稍覆细土保护。或将其按30°的倾角斜插，深度以土能盖严芽处为宜。

　　当天截的插条最好当天插完，以防插条失水，影响成活。插后当天及次日必须浇透水，使插条与土壤密接。

　　以后土壤水分应保持在40%左右。约经1周后即可长根生芽。

　　入冬注意防寒。经1年培育，每株分蘖数多者有12个，最少5个，翌年即可开花。

　　在花开后10至60min进行人工授粉。黄花菜受粉的适宜温度为28至32℃，相对湿度为53%至82%。

　　为防止天然杂交“串花”，可用线扎住花蕾。但不宜套袋，以免袋内温度过高。

　　为了提高坐果率，还可从开花前2天起，每隔7至10天用01%的硼砂，或1比300倍液的磷酸二氢钾，或2%过磷酸钙，或1%**素和氯化钾等水溶液做叶面喷施，直至最后一批蒴果坐果后20天为止。黄花菜以主花序顶端分枝及第二分枝的结果率最高。

　　从节位看，第一和第二果节的结果率最高。为此，对于第一至第四个分枝，可以保留1至4果节上的花蕾，主花序顶端分枝可保留第一和第二果节上的花蕾，其余的花蕾应疏掉，使养分集中于果实和籽粒。

　　1、合理密植。采用密植可发挥群体优势，增加分蘖、抽薹和花蕾数，达到提高产量的目的。

　　一般多采用宽窄行栽培，宽行60至75cm，窄行30至45cm，穴距9至15cm，每穴栽2至3株，栽植45万至75万株/公顷，盛产期达150万至225万株/公顷。

　　黄花菜的根群从短缩茎周围生出，具有1年1层，自下而上发根部位逐年上移的特点，因此适当深栽利于植株成活发旺，适栽深度为10至15cm。植后应浇定根水，秋苗长出前应经常保持土壤湿润，以利于新苗的生长。

　　3、中耕培土。黄花菜为肉质根系，需要肥沃疏松的土壤环境条件，才能有利于根群的生长生长，生育期间应根据生长和土壤板结情况，中耕3至4次，第1次在幼苗正出土时进行，第2至4次在抽薹期结合中耕进行培土。

　　4、施肥。黄花菜要求施足冬肥（基肥），早施苗肥，重施薹肥，补施蕾肥。

　　冬肥（基肥）。应在黄花菜地上部分停止生长，即秋苗经霜凋萎后或种植时进行，以有机肥为主，施优质农家肥3万kg/公顷、过磷酸钙750kg/公顷。

　　苗肥。苗肥主要用于出苗、长叶，促进叶片早生快发。苗肥宜早不宜迟，应在黄花菜开始萌芽时追施，追施过磷酸钙150kg/公顷、硫酸钾75kg/公顷。

　　薹肥。黄花菜抽薹期是从营养生长转入生殖生长的重要时期，此期需肥较多，应在花薹开始抽出时追施，追施**素225kg/公顷、过磷酸钙150kg/公顷、硫酸钾75kg/公顷。

　　蕾肥。蕾肥可防止黄花菜脱肥早衰，提高成蕾率，延长采摘期，增加产量。应在开始采摘后7至10天内，追施**素75kg/公顷。

　　同时采摘期每隔7天左右叶面喷施02%的磷酸二氢钾，加04%**素，加1%至2%过磷酸钙（经过滤）水溶液，另加15至20mg/kg九二O于17时后喷1次，对壮蕾和防止脱蕾有明显效果。

　　黄花菜是市场上常见的蔬菜之一，又名金针菜、萱草花、安神菜等。

　　花果期主要集中在5-9月，花朵呈淡**或者橘红色，有着很好的观赏价值。除此之外，经常食用黄花菜有健胃、补血、健脑、抗衰老等功效，黄花菜是很多消费者喜爱的一种蔬菜。

　　中国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地。四川渠县被称为“中国黄花之乡”。

　　而黄花菜的繁殖方式有四种，即分株繁殖、切片育苗繁殖、扦插繁殖、种子繁殖。

　　下面介绍一种无公害黄花菜的栽培方法：。

　　1、种苗：在采收花蕾时，对种苗进行实地考察，无病虫害，土地纯度高的田块作为分株繁殖的对象。

　　挖出分株种苗时，应抖去泥土，一株一株地分开或每2~4个芽片为一丛，从母株上掰下，将根茎下部2~3年前生长的老根、朽根和病根剪除，只保留1~2个新根，并把根剪短，约留10厘米长即可。

　　2、整地施基肥：黄花菜地要求移栽前深耕35厘米以上，将土敲碎、整平。

　　黄花菜是多年生植物，定植前要施足基肥，最好在栽植前先开30厘米深的定植沟，顺沟施入畜禽肥，再铺放表层熟土，栽植时再施优质肥，移栽后喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。

　　3、生长管理：①合理排灌。

　　春季多雨，应及时做好黄花菜地的清沟排水工作，防止渍涝，7~8月份高温干旱季节，要及时引水抗旱，保持土壤湿润，延长采收时间，以提高产量。排灌宜早晚进行，做到急灌急排，不能漫灌，喷施新高脂膜，调节水的吸收量。

　　适时喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛。

　　黄花菜十分喜肥、耐肥，尤其对氮、磷、钾的需要量较多。苗肥：春苗萌发时少量的肥兑水淋施，促使青苗健壮生长。

　　芽肥：在抽薹前7~10天结合中耕施肥，以促进抽薹整齐、粗壮。保蕾肥：在抽薹初期，为增强植株抗旱、抗病力，延长叶片功能，促使花蕾粗壮，减少幼蕾脱落，提高产量，应进行叶面追肥，适时喷施花朵壮蒂灵，可促使花蕾强壮、花瓣肥大、花色艳丽、花香浓郁、花期延长。

　　黄花菜又叫金针菜，为百合科萱草属多年生草本植物，以干制的花蕾供食用，营养价值高，市场需求量大，且适应性强，种后见效快，安乡县栽培较为普遍。

　　黄花菜地上部分不耐寒，遇霜即枯死。

　　宿根在严寒地区的土中能安全越冬。叶丛生长适宜温度为14～20℃，抽薹开花期间要求较高的温度，以20～25℃为最适宜。

　　黄花菜对光照的适应范围较广，但花期日照充足，花蕾则多而肥大。黄花菜耐旱力较强，地下水位高会妨碍根系生长。

　　黄花菜对土壤适应性广，从酸性红壤土到弱碱性土都可生长，但以土质疏松、土层深厚的土地生长良好。本文主要分析了黄花菜栽培对环境条件的要求。

　　黄花菜高产优质栽培要抓好选用良种、科学定植、田间培管、合理采收、及时加工等技术环节。

　　安乡县生产上以选用江苏地方品种“大乌嘴”和湖南邵东地方品种“茶子花”为主。

　　黄花菜从花蕾采收完毕，到春苗萌发前的整个时期，均可分株定植。秋季定植的，年内长冬苗，第二年可抽薹开花。

　　早春栽植的，由于种苗在冬季已经积累了一部分营养物质，也可在当年抽薹。

　　黄花菜一般采用分株繁殖，从需要更新复壮的良种地里，选生长旺盛、无病虫害的株丛，挖取株丛的一部分分蘖作为种苗定植。

　　也可将株丛全部挖起，重新定植。定植前先将挖起的株丛分开成单株，剪除巳衰老的根，并将条状肉质根适当剪短，然后定植。

　　有条件的可用50%甲基托布津可湿性粉制或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，浸润种苗10min左右，稍加晾干再行栽植。

　　黄花菜园地以选择水源充足、地下水位较低的平地或缓坡地（5度）为好。

　　地下水位高的低洼地，土质瘠薄的沙砾土，以及过酸过碱、水源枯竭的地方，都不宜栽植黄花菜。黄花菜最好栽植在土质肥沃，pH值为65～75，土层深厚，排水良好的粘质壤土或沙质壤土上。

　　新开荒地要先行熟化然后种植。栽植前要施足基肥，促使春苗早生快发。

　　基肥应以有机肥为主，每公顷施腐熟厩肥45000～60000kg，经风干的塘泥、河泥或堆肥150000～225000kg，过磷酸钙或钙镁磷肥750～100kg，分层施入定植沟或定植穴内，施后覆盖5～7cm细土，不使种苗直接碰到肥料，然后填进原表层熟土，整平耙碎。园地四周要开深30cm以上的围沟，以利排灌。

　　密植程度应根据黄花菜地的坡度、土壤肥力及品种分蘖力强弱来确定。地势平坦，土质肥沃，品种分蘖力又强，每公顷栽24000穴。山岗坡地，土壤肥力差，品种分蘖力弱，每公顷可栽27000～30000穴。

　　定植方式可分为单行或宽窄行两种。

　　行距80cm，穴距40～50cm，每公顷栽24000～30000穴，每穴栽2～4片种苗（即切开的分蘖株）。在穴内可采用单片对栽、双片对栽，或栽于三角形或正方形的每个角上，穴内株距一般为13cm。

　　（2）宽窄行栽植。宽行行距100cm，窄行行距65～70cm，穴距40～50cm，每公顷栽24000～30000穴。

　　穴内种苗栽法同上述单行栽植。这种栽植方式能较好的利用光能，且便于管理和采摘。

　　由于黄花莱的分蘖有逐年上移的特点，栽植时应适当深藏，以短缩茎顶端入土2～3cm，种苗上部露出地面4～5cm为度。

　　秋季栽植的黄花菜，常因干旱影响生长发育，须用腐熟的人畜粪**对水浇施2～3次，确保植株成活，促进冬苗生长。

　　立冬后，每公顷用人粪**1100～1500kg，或猪粪**3000～3750kg对水穴施。

　　舂苗出苗前应浅中耕，把冬季壅培的土块打碎耙平。

　　春苗施肥应在苗高10厘米左右吋，统合中耕进行，一般每公顷施腐熟人粪**3000～4500kg，或施**素75～110kg、过磷酸钙150kg、硫酸钾75～120kg。此次称为催苗肥。

　　出苗后到抽花薹期间，浅中耕3～4次。催薹肥一般分2次施用，第一次在抽薹前（3月底至4月初）7～10d施下，每公顷用人粪**1500～2250kg、饼肥750kg混合发酵后施用。

　　如粪肥、饼肥不足，也可每公顷施**素75kg、过磷酸钙150kg、硫酸钾75～110kg。

　　花蕾采摘结束后，在土壤干燥时，割去花薹及叶丛，对病区及酸性较重的土壤，每公顷撒施生石灰750kg左右，在晴天及时深挖33cm以上，大块翻转，疏松土壤，使根系下扎，提高植株耐旱能力。

　　安乡县秋季还能在植株中长出新叶片，称为秋苗。秋苗生长期同是植株恢复生长和积累养分的重要阶段，大部分须根在此时发生，培育好秋苗对提高来年产量具有十分重要的意义。

　　故深耕后，每公顷应用腐熟人畜粪**2250～3000kg对水淋施。立冬以后，每公顷施腐熟人畜粪2250～3000kg，或厩肥15000～22500kg，条施于行间，并用“客土”培蔸，但刚栽植1～2年的不必培蔸。

　　黄花菜栽培多年后，由于分蘖数逐年增加，使得植株过于密集，致使产量明显下降。黄花菜栽植10～15年后，要及时更新复壮。

　　更新复壮的常见方式有2种：一是将过密的老蔸刨除1／3～1／2，对残留株施肥培土，称之为半更新法。二是将所有老蔸全部挖出，按新栽方法重新分株移栽，称之为全更新法。

　　黄花菜病害主要有锈病、叶斑病、叶枯病、炭疽病、茎枯病等，虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、地老虎、蓟马等。

　　要采取农业防治、生物防治、物理防治、化学防治等综合措施，化学防治要选择对口、低毒农药，并严格执行农药施用安全间隔期，确保产品质量安全。

　　黄花菜的花蕾在接近开放时生长最快，必须在开花前4h内采摘，这样产量高，品质好。

　　如过早采摘，不仅产量低，而且蒸制后带黑色。若采摘过迟，花蕾已开放，干制品质差，且在贮藏期易遭虫害。雨天花蕾生长快，采摘时间宜适当提早。

　　采摘时，用大拇指、食指和中指捏住花蕾的花梗基部，轻轻往下折摘即可。