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如何科学使用农药，保障农业生产安全

农业生产中，农药是保障农作物安全生产的重要手段之一。科学使用农药不仅可以提高农作物产量，还可以降低病虫害对农作物的影响，保障农业生产安全。农业生产者在使用农药时，必须严格遵守农药使用规定，科学使用农药，提高农作物质量，保障农业生产安全。

科学使用农药，保障农业生产安全

一、选择适宜的农药

在使用农药时，应根据不同的病虫害，选择适宜的农药。不同的农药对不同的病虫害有不同的防治效果，选择适宜的农药，可以提高农作物防治效果，降低农药使用量。

二、按照规定用量使用农药

在使用农药时，应按照规定用量使用农药。过量使用农药不仅会浪费农药，还会对农作物造成伤害，甚至会对环境造成污染。使用农药时，应按照规定用量使用农药，避免过量使用。

三、按照规定方法使用农药

在使用农药时，应按照规定方法使用农药。不同的农药有不同的使用方法，有的需要喷洒，有的需要灌溉，有的需要撒施。在使用农药时，应按照规定方法使用农药，避免使用不当导致农药效果不佳。

四、注意农药的安全使用

在使用农药时，应注意农药的安全使用。使用农药时，应穿戴防护服，戴好防护口罩，避免农药对人体造成伤害。同时，在使用农药时，应避免与农药接触的食品，不要在农药使用后立即采摘农作物，以免对人体造成伤害。

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农药的百科知识

农药是指用于农业生产的杀虫剂、杀菌剂、除草剂等农业化学品。农药可以提高农作物产量，保障农业生产安全，但是过量使用农药会对环境造成污染，对人体健康造成威胁。在使用农药时，必须严格遵守农药使用规定，科学使用农药，保障农业生产安全。

参考文献：

1.《农业生产技术手册》

2.《农业化学品使用管理办法》

3.《农药使用技术规程》

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炒河蛤怎么做？

用料

大河蚌1个

尖椒2个

蚝油1勺

葱半根

蒜5瓣

干辣椒1个

麻椒1把

酱油4勺

爆炒河蚌的做法

一枚30+cm的河蚌……准备杀掉

用比较锋利的杀鱼刀从中间切开，去掉鳃，就是那个棕色的叶片状的东西。剩下的外套膜和斧足以及里面的肝脏性腺都是可以食用的部分。

可食用的部分取出来用水洗净，然后改刀

先切成条，再改成小块，像这样。

蒜切末，尖椒切丝，葱切葱花，干辣椒切末备用，再准备麻椒一把

锅里加入少量豆油，麻椒和蒜末炸香

下入葱花干辣椒煸炒，倒入四勺酱油（够咸就不用加盐了）

下入河蚌肉大火翻炒，片刻之后会析出很多水分，把水分沥干，继续煸炒

爆炒煸干，即可食用

河蛤蜊的家常做法？准备好原材料2买回来的活的蛤蜊放入清水里，加入适量盐，让其吐出泥沙，最好泡上半天3红尖椒切成颗粒状4生姜、大蒜瓣、大葱切成末5蛤蜊冷水入锅，煮到开口出锅待用6锅里放入适量油，爆香葱姜蒜末7加入红尖椒、豆瓣酱翻炒8倒入蛤蜊翻炒9滴入少许香油翻均匀10西兰花焯水11蛤蜊装盘，西兰花拍摆四周即可END注意事项一、蛤蜊要买活的；二、蛤蜊要用适量盐水多泡一会，充分吐出泥土；三、豆瓣酱含盐，又用盐水泡过，炒的时候不要放盐了；四、西兰花焯水的时候，水里放入适量盐。河蛤蜊做法？

材料

花蛤蜊（也叫海瓜子）400克小青葱2根黄油15克酒适量姜丝少许糖盐适量

做法

第一步：把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。另一种方法把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器中，贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性。这样也能又快又好地让蛤蜊吐沙。

第二步：姜切丝，葱切葱末备用，先把炒锅加热，放入少许油加入黄油，再放入姜丝同时倒入蛤蜊翻炒几下后倒入酒再翻炒几下迅速盖上锅盖焖。

第三步：待花蛤的贝壳都打开后，打开锅盖放调料，盐、糖适量，再放一点点水，最后撒入葱末翻炒出锅。