荔浦芋头种植管理 荔浦芋头高产栽培技术

荔浦芋头种植管理(荔浦芋头高产栽培技术

荔浦芋头是一种非常有名的农产品，其产地主要分布在广西壮族自治区荔浦县。荔浦芋头因其肉质细腻、口感鲜美而备受消费者喜爱。为了保证荔浦芋头的品质和产量，农民们需要掌握一些荔浦芋头种植管理的知识和技巧。

荔浦芋头种植前的准备工作

在种植荔浦芋头之前，农民需要进行充分的准备工作。要选择合适的土地和地块，荔浦芋头适合在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长。要进行土壤改良和施肥，荔浦芋头生长期长，需要充足的养分支持。要进行种子的选择和处理，选择健康、生长势旺盛的种子，进行消毒和浸种处理，提高发芽率。

荔浦芋头种植的管理技巧

荔浦芋头的种植管理需要注意以下几点：

1.浇水

荔浦芋头需要充足的水分支持，但不能过度浇水。在生长初期，每天浇水1-2次，保持土壤湿润，避免干燥。进入中后期，逐渐减少浇水次数，保持土壤湿润即可。

2.除草

荔浦芋头生长期长，需要频繁除草。除草可以减少杂草对荔浦芋头的养分竞争，避免影响荔浦芋头的生长发育。除草时要注意不要损伤荔浦芋头的根部。

3.防虫害

荔浦芋头易受到蚜虫、蛇螯虫等害虫的侵袭，需要进行防治。可以使用生物农药或化学农药进行防治，但要注意使用方法和剂量，避免对环境和人体造成危害。

荔浦芋头高产栽培技术的相关问题

1.荔浦芋头的营养价值如何？

荔浦芋头富含淀粉、蛋白质、矿物质等营养成分，具有增强免疫力、促进消化、降低血压等功效。

2.荔浦芋头的种植季节是什么时候？

荔浦芋头的种植季节一般在3月份至4月份和9月份至10月份。

3.荔浦芋头的产量如何提高？

提高荔浦芋头的产量需要注意土壤养分和水分的管理，适时施肥浇水，并进行合理的除草和防虫害措施。

参考文献：

1.《荔浦芋头高产栽培技术》

2.《荔浦芋头种植技术指南》

释义拓展：荔浦芋（广西壮族自治区荔浦市特产）

芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦县特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，品质远胜于其它地方所产芋头，很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓，清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于每年岁末向朝廷进贡，深受皇亲国戚们的喜爱。

问答拓展：荔浦芋头的种植方法与时间，应该注意哪些呢？

荔浦芋头的种植方法与时间，应该注意哪些呢？

一、荔浦芋头的种植时间一般选择在每年的春季，待春季气温完全回暖稳定后即刻种植，一般在每年的3月份左右。如果是在北方地区，种植时间需要晚一点，以免低温冻伤出现烂种。如果种植在温室里，一年四季都可以进行。

二、注意哪些

1.整地和施肥。芋头对土壤的适应性广，土壤肥沃深厚、保水性强的黏土是最好的。整地后应开沟，行距80-100厘米，宽50厘米，深35厘米。犁沟施肥时，芋头需要大量的肥料，生长期相对较长。所以种植时要施足底肥，每亩可施优质有机肥2000公斤，48%硫酸钾裂闭复合肥60公斤，按行距开沟。

2.播种方法。选择无病虫害、无伤口的芋头种子，在阳光下晾晒3-4天，然后在室内密植，然后覆盖8-10厘米厚的湿沙催芽，室温保持在20-25℃，等待20-30天，当芽长到3-4厘米，5厘米的地温稳定在10℃时，即刻种植。在畦边开两道种子沟型源前，间距30cm，深度7cm。在沟里浇足水后，种芋头，间距33-40厘米，每亩可种植4500-5000株。

3.水管理。芋头出苗前不需要浇水，但中后期要保持土壤湿润，雨季要及时排水。出苗后80天左右，结合浇水，可以在植株旁打洞施肥。种植芋头的土壤不宜过于干燥，干燥的天气会出现黄叶和枯叶。如果土壤太湿，水分积累也会不利于根系生长。苗期要使土壤水分充足，避免浇水。苗期需要土壤干湿，多雨卜清时要注意排水。

4.耕作和起垄。芋头苗期可结合追肥进行中耕、除草、暖地。苗期结束，可以重新翻耕，平整栽培沟。后期可每20天培土一次，厚度7厘米，共两次。土壤栽培有利于抑制芋头和芋头顶芽的萌发和生长，从而减少养分消耗，使芋头充分膨大，产生大量不定根，提高植株的抗旱性。

问答拓展：荔浦芋头怎么种植，荔浦芋头的产地在哪里

1、选地整地：选择肥沃疏松、排灌方便、保肥保水能力强的地块作为种植地，然后深翻土壤并做畦。2、施足基肥：亩施2500公斤腐熟的有机肥，氮磷钾肥料要按照1.2：1：2的比例施用。3、选择种块：选择无伤口、无病虫害、芽尖完整的子芋作为种芋。4、晒种催芽：对种芋进行晒种、催芽处理，待芽长达到1厘米时便可播种。5、播种时间：3月份上中旬为适宜播种时间，播种后要哗凳适时追施提苗肥，并做好培土、锄草、覆膜工作。

一、荔浦芋头怎么种植

1、选地整地

（1）选择肥沃疏松、排灌方便、保肥保水能力强、未栽种过芋头的田块作为种植地，前信肆茬以花生、地瓜为宜。

（2）芋头不可重茬种植，连作1年便会导致产量下降，若前茬作物为禾本科植物，则减产幅度甚至可达到减少30%。

（3）播种前要整地，将土壤深翻40厘米以上，这样可促进球茎生长，增加产量。

2、施足基肥

（1）亩施腐熟的有机肥2500公斤，或亩施富含有机质的土杂肥6000公斤，然后再翻土将肥料混匀。

（2）氮磷钾肥料要按照1.2：1：2的比例施用，一般情况下，每生产100公斤球茎需施入1-1.2公斤纯氮、0.8-0.84公斤五氧化二磷、1.6-1.68公斤氧化钾。

（3）每亩地的化肥数量配比为磷酸二铵35公斤＋复合肥50公斤＋碳酸氢铵75公斤＋骨粉100公斤。

（4）7月份中旬可适当追施磷钾肥，比如硫酸钾、过磷酸钙，同时还可追施磷酸二铵、碳酸氢铵等肥料。

3、选择种块

（1）据研究表示，相同大小的种芋经过切茎处理后，其产量会比不切茎的整芋减少6%以上，所以要将中等大小的子芋作种，此类子芋富含养分，可加快植株生长。

（2）球茎以圆球形为宜，重量需达到50克左右，上面不可出现伤口、霉烂、病虫害，顶芽芽尖需保存完整。

（3）作种选用芋头中部的子芋时，需去除种芋毛和侧芽，避免萌发出侧芽。

4、晒种催芽

（1）播种前15-20天，对种芋做晒种催芽、湿沙催芽等处理。

（2）经过贮藏的芋头要放在阳光下晒1-2天，再分开摆放至催芽畦中，温度要控制在18-20℃。

（3）待芽长达到1厘米左右时再开始播种，这样可确保芋头出苗整齐。

5、播种时间

（1）于终霜后播种，若过早播种，则容易出现烂种、苗弱等问题；若过晚播种，则容易造成烧苗。

（2）若想避免芋头出苗后受冻，可适当将播种时间提前，这样还能延长其生长期，达到增产效果。

（3）气温达到13-15℃时，种植时间以3月份上中旬为宜。若覆膜种植，可提前30天播种。

6、田间管理

（1）合理施肥

①幼苗前期：追施1次提苗肥；发棵及球茎生长初期、中期，需追肥2-3次，配合施用氮磷钾肥滑芦轿料。

②幼苗后期：控制追肥量，避免芋头贪青晚熟，此时氮磷钾的比例为15：15：15，一般可亩施复合肥40-50公斤、普钙100-150公斤作为底肥。

③齐苗后：做好培土、锄草、覆膜工作，氮磷钾的比例为16：10：20，一般可追施复合肥75-100公斤，肥料可兑水浇施。

（2）科学管水

①前期：气温较低，生长速度较慢，此时让土壤保持一定的湿润度即可，苗期不可浇水，以防影响到发根和出苗。

②中后期：气温较高，生长速度较快，夏季要适当浇水防旱（高温天气不可在中午浇水，避免叶片枯萎），雨季要注意排水。施肥揭膜前，需浇水让厢面保持湿润。

③生长高峰期：沟底至少要有3厘米左右的浅水层，采收前20天要控制浇水量，采收前10天停止浇水。

（3）中耕培土

①球茎过度增长时会影响到品质，培土可抑制子芋、孙芋萌发出顶芽，还能减少养分消耗，促进球茎增长。

②封垄前，结合中耕除草进行2-3次培土工作，每隔15-20天进行1次，每次覆土5-7厘米即可。

（4）人工除草

①播种浇水后，喷施都尔、扑草净、禾耐斯水剂等除草药物，每亩地可用20毫升药剂兑60公斤进行喷雾。

①或者每亩地用150克乙草铵兑水喷雾，生长期再结合松土、施肥等工作进行人工除草。

二、荔浦芋头的产地在哪里

1、荔浦芋头的主产地为广西省荔浦市（原产于印度、马来西亚、我国海南等热带沼泽地带），它是当地的主要传统产品，尤其以新坪、杜莫、青山、修仁等地的种植量居多。

2、荔浦芋头具有良好的耐阴能力，种植期间无需提供过强的光照，但要提供充足的水分，否则遇到高温干旱的天气后叶片会枯死。

3、荔浦芋头的外形类似于橄榄，其外皮较粗糙，剖开后具有特殊的芳香味，里面呈槟榔纹，因此别称“槟榔芋”。

4、荔浦芋头富含营养，比如淀粉、粗蛋白、维生素、钙元素、无机盐等成份，可用来加工成香芋粉和数十种食品。

问答拓展：荔浦芋头种植方法.

一、栽培方式　　

芋头较耐阴，应适当密植。芋栽植的方法有两种：一种是传统的等行距单行起垄栽培，一种是新型的宽窄行双行起垄栽培。

等行距单行起垄栽培的密度为：多子芋和多头芋的株距为30～40厘米，行距为70～80厘米，普通露地栽培每667m2栽3000株左右为宜，有机芋头若采用保护地早熟栽培，则667m2可栽4000株。

魁芋的株距为50～60厘米，行距为100～110厘米，每667m2栽700～800株，华中地区及土壤肥力和管理水平不高的地区可适当密植，每667m2种植株左右。

宽窄行双行起垄栽培的密度为：多子芋和多头芋的大行距为70～80厘米，小行距25厘米，株距30～40厘米，每667m2栽3500～4500株。

魁芋双行栽植的畦宽为160～180厘米，沟宽60～80厘米，畦内株行距70～80厘米，每667m2栽800株左右。　　

二、芋头栽培技术　　

(一)土壤准备　　芋头对土壤的适应性比较强，从沙土到黄粘土等各类土壤都可种芋，但宜选肥沃、保水力强的壤土，同时还必需有良好的排灌。水芋适合水中生长，一般在水田、低洼地或水沟栽培。

芋连作时生长不良，产量降低且腐烂较严重。芋连作一年就会减产20～30%，故应实行2～3年以上的轮作。　　

有机芋头要求深耕30厘米以上，多子芋、多头芋的土壤耕作层以26～30厘米为宜。冬前适当深耕，定植前1周左右再耕一次，耙平后，按行距开好定植沟。

有机肥施用应符合NY/T394-2000中4.2和5.2的规定，以有机肥为主，配施磷钾肥。有机并答纳肥可用腐熟的堆肥、厩肥、饼肥、禽肥、草木灰、垃圾等。　　

(二)种苗准备　　

1、种芋选择　　

从无病田块中健壮植株上选母芋中部的子芋作种。种芋应顶芽充实，球茎粗壮饱满举让，形状完整。多子芋每667m2需种芋100～250kg。母芋也可作种，一般每个母芋只切4块左右较为合适。　　

多头有机芋头通常切分为若干块作种，用种量依品种、种芋大小、栽培密度等而不同，每667m2约为50～200kg。魁芋一般以子芋作种较好，每667m2需种芋约50kg。种芋在播种前一般要晒2～3天，促进发芽。　　

2、育苗　　

旱有机芋头可直播，也可根据实际需要提前20～30天催芽或育苗移栽，水芋须育苗后移栽。加温苗床、保温苗床或向阳背风且排水良好的露地盖以塑料薄膜，保持20～25℃的温度及适当的湿度，即可用来催芽或育苗。苗床底土应压实。

苗床上铺土厚度以能播稳种芋为度。种有机芋头排放的密度以10厘米左右见方为宜。再用堆肥或细土盖没种芋，然后**，保持种层湿润，盖上塑料薄膜即可，气温较低的地区，可加盖小拱棚。

晴好天气白天揭膜通风，夜间盖严。随时注意床内温度，谨防床内温度过高引起烧苗。　　

(三)定植或播种　　

1、定植芋头育苗定植时，旱芋芽长4厘米以上时及时栽植，水芋一般待苗高25厘米左右时定植。　　

2、播种芋头采用直播时，将种芋按规定的株距播于预先挖好的沟内，顶芽向上，然后覆土。为提早收获，可采用地膜覆盖，并比直播提早15～20天栽植。

地膜覆盖一般采用宽窄行双行起垄栽培，先按小行距宽30～40厘米、深约10～15厘米开沟，浇透底水后，按25～30厘米绝没的小行距、30～40厘米株距呈梅花型，将种芋纵插于沟内，每沟栽2排，并撒施好基肥，再于两边大行距中间耕翻培土成垄。

覆土深度自种芋顶端至垄面厚约10厘米，垄宽40厘米，然后整细垄面，盖膜并压实。　　

(四)田间管理　　

1、追肥及灌水　　

芋头苗期施少量稀薄肥料。以后随着地上部分的生长逐渐加旺，结合培土追肥3～4次。第一次，在幼苗第一片叶展开时，进行深中耕，每667m2施**素20kg。当株高为50厘米，具有3～4片叶时，进行第2次中耕。

每667m2用饼肥50kg、复合肥25kg，封行前进行第三次追肥，每667m2施复合肥25kg，并加施钾肥。7月底以前追肥必须施完，长后期应控制肥水。　　

旱有机芋头维持土壤湿润即可;在生长盛期及球茎膨大盛期需充足水分，若气候干旱，需勤灌溉。可从畦沟引水灌溉，每次灌水应距畦面7～10厘米，保持土壤湿润，至沟中快干时再灌。

灌水时间宜在早晚进行，高温季节切忌中午灌水，以免土温骤降，影响根的吸收作用，造成叶片枯萎。　　

有机芋头苗定植成活后，可将田水放干晒田，以提高土温，促进生长。以后施肥培土前可暂时将水放干，培土后经常保持4～7厘米浅水。7、8月间，水深可加深到13～17厘米;天气转凉后淹浅水;9月后排干田水，以便采收，也有利于芋的贮藏。　　

2、培土及除侧芽有机芋头培土能抑制顶芽抽生，使芋充分肥大，并发生大量不定根，增进抗旱能力，也可调节温湿度。一般6月份地上部迅速生长，母芋迅速膨大，子芋和孙芋开始形成时开始培土。

一般培土3次左右，每隔20天左右培土1次，结合中耕除草追肥进行，培土厚度逐步增加，最后一次可培高土，厚度可达15～20厘米左右。每次培土，应四周均匀。

多子芋培土宜顺手抹除侧芽，然后培土掩埋。多头芋丛生，不必除侧芽。

拓展资料：

种类

福建的主要品种有：红芋（又称红芽芋）、白芋（又称白芽芋）、九头芋（狗爪芋）等。红芋因发出来的芽带红色而得名，切开后，其断面颜色与口味和白芋没有明显区别。

红芋

株高90－100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色。母芋较大，近圆形，每株子芋7－10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量0.85－1公斤。

含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟。生长期210－240天，种植期2－3月，9－10月采收，亩产1500－1700公斤。

白芋

发芽为白色，叶柄为绿色，其它形态基本同红芋。

白芋与红芋的芋头因其不易煮烂而很少被人直接食用，一般是将其捣烂制成芋馃等熟制品，而人们直接食用的则是发生第一次分蘖，形成小的球茎的“子芋”，这就是人们在超市里常见的约鸡蛋大小的芋子。

九头芋

株高80－90厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。晚熟，生长期270－300天。

种植期2－3月，11－12月采收，亩产2500－3000公斤。九头芋的口味略优于白芋、红芋。

【主要用途】营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制干或制粉。

由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

芋头也可作为观赏植物，类似蔓绿绒及万年青。

【处理方法】芋头削皮之后如果没有马上要使用，必须浸泡于水中。最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理，因为芋头的黏液会使皮肤过敏。

【烹调方法】可水煮，时间大约20分钟，或用微波炉蒸，也可烤，时间大约25分钟，但是果肉会变得较干且味道较强烈。若涂上**油或调味酱等可使芋头圆润。

芋头切成片或块，加酱油先小炒一下，然后加水炖十几分钟，味道极其美味。

槟榔芋蒸熟；捣烂；调以足够的食油、糖、炒熟的芝麻豆粉等，再蒸10分钟，则是一道香甜可口的闽菜“芋泥，很受欢迎。

【芋头药用】中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。

参考资料：芋头--百度百科