鱼腥草和茅根的区别

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　　科属不同：鱼腥草属于三白草科，茅根属于禾本科，茅根属。

　　不同的外观：鱼腥草的根呈扁圆柱形，长约20-35厘米，表面呈棕色和**，有几个纵向边缘，下部有残留的须根。

　　茅根呈细长的圆柱形，颜色为乳白色或黄白色，长约30-60厘米，节部有鳞片，先尖。

　　产地不同：鱼腥草主产于四川、安徽、云南等省，茅根主产于广东、台湾等省。

　　鱼腥草：属三白草科，菜属，菜种。

　　二、茅根：属于禾本科，茅根族，茅根属。

　　1、鱼腥草：叶片互生，卷曲皱缩，展平后呈心形，长约3-5cm。

　　根茎一般呈扁圆柱形，扭曲，长约20-35cm。表面多为棕**，有几个纵棱，节明显，下节有残留须根。

　　2、茅根：株高约20-80cm，叶片扁平，呈条状或条状披针状。

　　根茎一般呈细长的圆柱形，颜色为乳白色或黄白色，长约30-60cm。节部有鳞片，先尖，甜。

　　鱼腥草：主要产于四川、安徽、云南、贵州、江苏、浙江、江西、广东、广西等省。

　　茅根：主要产于广东、海南、台湾等省。

　　鱼腥草：搓碎后会散发出鱼腥味，味道微涩。

好文探索：茅根和鱼腥草区别

　　1、科属不同：茅根是禾本科茅根属多年生草本植物。鱼腥草是三白草科蕺菜属植物。

　　2、植株不同：茅根株高20-80厘米之间，叶片扁平。鱼腥草长度在20~35厘米之间，下部节上有残存须根。

　　3、颜色不同：茅根的颜色多为白色，鱼腥草的颜色则是棕**。4、味道不同：茅根先端尖且有甜味。

　　鱼腥草搓碎有鱼腥气味。

　　鱼腥草为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。

　　夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质并晒干。

　　鱼腥草是南方地区的常用佐料，在印度，东南亚尤其是泰国地区，鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料。

　　茅根产台湾、广东、海南。分布于印度、斯里兰卡、**、马来西亚及印度尼西亚。

精选问答：

　　1、水茅根生长哪里？

　　水茅根生长在在农村的田边、河边、荒地、山林草地均能见到。茅根长得有些特别，第一次见到它的人，总会把它和另外一种植物“鱼腥草”联系到一起，因为茅根和鱼腥草极为的相似。不过，茅根可没有鱼腥草根（即折耳根）的那股臭味，相反，还有一股清甜味，尤其是吃在嘴里，更是像在嚼甘蔗一样。

　　2、像草根一样的凉茶叫什么？

　　叫鱼腥草，也叫折耳根。

　　新鲜的鱼腥草，叶和根都能吃，炒食、凉拌或做汤均可，也可作为调料。

　　鱼腥草带有特殊气味，有些人吃一口便会反胃，腥味是癸酰乙醛（俗称“鱼腥草素”），具有抗菌、消炎作用，可有效抑制金**葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌的生长，防治感冒引起的发烧、咳嗽、嗓子疼。还能清热解毒、利**消肿。