莲藕几年不挖会怎样

　　这一篇农资经验会给广大网友分享一下“莲藕几年不挖会怎样”的内容进行精确剖析，但愿对各位农资人们有几许帮助，快快收藏起来吧！

　　如果你几年不挖莲藕，它可能会腐烂。莲藕一般种植3-4个月后即可收获。

　　早熟莲藕可在长江流域小暑收获，而华南相对较早，华北相对较晚。晚熟莲藕长江流域大多在白露至霜降时收获。深水莲藕可推迟15-30天收获，收获期较长，可延续至次年春藕萌发。

好文探索：原创如何搞好莲藕的采收？原来大家都是这样采收莲藕的

　　藕莲和子莲的收获，由于其生产目的不同，收获方法也不同。藕莲由于其用途不同，在收获时间上也有迟早。

　　一般来说藕莲收获分嫩藕和老藕两种。嫩藕主要供生食，老藕淀粉含量高，适合熟食和加工藕粉用。

　　嫩藕早熟的5月份就可收获，晚熟种立秋后收获。10月底藕充分成熟，即可收获老藕，一般可收获到翌年清明前。老藕可以在土中安全过冬，但在春季萌芽前一定要收获结束，否则萌芽后部分养分**芽的生长，会降低藕的品质。

　　长江流城早熟品种多在大暑到立秋收获。晚熟品种多在白露至霜降收获。对于深水藕，由于地温下降慢，所以可推迟15~30天收获，以延长生长期，提高产量。

　　白露、秋分前采收的藕，多为嫩藕，含糖和水分较多，淀粉量少，仅能供当时食用。寒露、霜降所收获的藕，才充分老熟，含淀粉量高，收获后可供加工。如留种用，藕身应留存土壤，等到第二年春季挖取。

　　嫩藕又叫青荷藕，是指在地下新藕已经形成而荷叶尚青时采收的藕。嫩藕含糖分水分、较多，含淀粉少，宜于生食和谈季供应市场，售价一般较高。

　　由于藕体尚未充分成熟，所以产量一般较低，并且不适合长途运输。

　　收获嫩藕时，首先要确定藕的生长位置与方向。

　　藕的方位在后栋叶和终止叶直线的前方。后栋叶是终止叶前面的一片叶子，也是下降阶梯的最大、最后的一片叶子。

　　终止叶俗称“花吊”，终止叶的特点是叶片卷而不开展，叶背微红色，叶柄刺少，叶中心长叶柄处的叶蒂头特别红。有时因地下莲鞭纵横交错，找不到哪是后栋叶和终止叶连成直线的，可把这两片荷叶摘除，把一根叶柄浸入水中，用嘴对另一根叶柄通气孔吹气，如果浸人水中的叶柄有气泡冒出来，说明这两片叶是相通的，生长在同一根地下茎上，它们的下面就是藕的位置。

　　嫩藕的收获一般都在水中进行。收获时用手扒泥，将藕身附近的泥扒开，然后沿着后栋叶的叶片向下，折断莲鞭，慢慢将整藕向后拖出。

　　深水荡藕，不能用手挖藕，可用脚探到藕的位置，同时用手持着后栋叶的叶柄，用脚挖去藕旁的泥，然后在藕的后方踩断莲鞭，最后持藕节将藕身提出，以防折断。如水太深，可用藕钩住藕身，慢慢格其拉出水面蒋其拉出水面。

　　嫩藕质脆，容易折断，收获时要特别小心。有的地方收获嫩藕时，只挖亲藕，留下子藕，到清明前收老藕。

　　有的留下子藕作翌年的种藕。

　　嫩藕的产量因栽培地区、条件、品种不同，差异较大。

　　一般每1000平米产1000~2000千克。早熟品种及早收获的产量较低，晚熟品种和晚收获的产量较高。

　　同时，浅水藕的产量往往比深水藕的产量要高一些。通常来说，栽植后的第一、二年的产量较低，第三、四年产量最高，到第五、六年，产量下降，这时要及时轮作换茬。

　　收老熟藕，有的在秋冬收后上市，有的在次年春季收后上市或作种藕。秋冬收获，有两种办法：一是全田挖完，要求全部挖尽，这样一方面可防止残株带病，另一方面可防止遗留莲子次年发生，产生混杂现象。二是抽行挖藕，即挖去3/4面积，留1/4不挖，这样留下的1/4，即作为种藕，次年藕芽萌发，长出新藕。

　　这个办法长藕早，用早熟种如鄂莲1号可在次年6月采收新藕。

精选问答：

　　1、莲藕保鲜期一般是多久？

　　莲藕可以在清水中放一个月，切开后放入冰箱能放一周，而完整的莲藕放入冰箱则可以放上三到四个月，所以想要莲藕长时间保持新鲜要选好保存的方法，把莲藕放入水缸中，在放满清水，每隔几天就去给它换一次水，莲藕可以在里面放上一个月。

　　如果莲藕已经被切开来了，那就要把它放在一个容器内，再用一个干净的保鲜膜把它包起来，放入冰箱中，可以放上一周左右。如果是一个完整的莲藕，把它放入冰箱中可以放上三四个月。

　　2、莲藕种植多久可以收获？

　　莲藕一般在五月份到九月份生长。莲藕的生长周期一般是150一200天左右。

　　生长特点1.萌芽生长期：从种藕萌发开始到立叶发生为止，中晚熟品种需15-30天。春季当温度上**15℃左右时，土中的种藕开始萌芽生长。立叶抽生前的营养主要靠种藕贮藏的养分，种藕较肥大，土壤肥沃，水位较浅，土温较高，可促进早生立叶，为旺盛生长打下基础。

　　2.旺盛生长期：从植株抽生出第1张立叶到出现后把叶为止，中晚熟品种历时40-60天。温度逐渐升高，营养生长逐渐加快，一般长出2张立叶后，主茎开始分枝，根、茎、叶等器官全面旺盛生长，立叶逐渐高大，主茎上抽生6-7张立叶后，开始出现花蕾。此期营养生长达到高峰，既要求根、莲鞭旺盛生长，建成强大的营养系统，又要防止植株疯长贪青，延迟结藕。

　　3.结藕期：从后把叶出现到新藕充分膨大为止，需50-90天。后把叶的出现，标志着地下茎的先端已开始由水平向斜下方伸展，节间逐节缩短和膨大，积累养分，形成新藕。每一支藕从开始膨大到全藕膨大定型约需30天。但此时新藕内水分含量多，淀粉和蛋白质等干物质含量少，一般还需经30天左右，才能使新藕内含水量逐渐减少，干物质含量增多，最后达到内部充实，进入休眠越冬。地上部叶片也逐渐黄化，经霜后全部枯死。在地下部主茎和分枝陆续结藕的同时，地上部也相应陆续开花结果。每一朵花从开花、授粉、受精到莲子成熟，需30-40天。

　　莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。