福州茉莉花茶是绿茶吗

福州茉莉花茶是一种非常受欢迎的茶饮品，它以其独特的花香和口感而闻名。有些人可能会对福州茉莉花茶的茶叶种类产生疑问，特别是是否属于绿茶的茶类。

福州茉莉花茶实际上是一种以绿茶为基础的花茶。它的制作过程非常独特，首先需要将新鲜的茉莉花与绿茶叶一起加工。茉莉花的香气会渗透到绿茶叶中，使茶叶具有花香的特点。这种制作方法使福州茉莉花茶既保留了绿茶的特点，又增添了花香的味道。

绿茶是一种非发酵茶，它的制作过程包括采摘、杀青、揉捻和烘干等步骤。福州茉莉花茶的制作过程与绿茶类似，只是在绿茶的基础上加入了茉莉花，使茶叶获得了花香的味道。福州茉莉花茶可以被归类为绿茶的一种变种。

福州茉莉花茶的制作工艺非常讲究，需要选用新鲜的茉莉花和高品质的绿茶叶。茉莉花的采摘需要在清晨，当花骨朵还未完全开放时进行，以保留茉莉花的最佳香气。绿茶叶也需要在春季采摘，以保证茶叶的鲜嫩度和口感。

福州茉莉花茶的口感非常清新，带有茉莉花的香气和绿茶的滋味。它具有提神醒脑、解渴消暑和美容养颜的功效。茉莉花还被认为具有舒缓紧张情绪和促进睡眠的作用，福州茉莉花茶也被许多人用作放松和减压的饮品。

福州茉莉花茶是一种以绿茶为基础的花茶，它融合了绿茶的特点和茉莉花的香气。它的制作工艺独特，口感清新，具有多种功效。无论是作为休闲饮品还是为了享受其美味和健康益处，福州茉莉花茶都是一种不错的选择。

相关问答拓展:

茉莉花茶是什么类型茶叶？

再加工茶

茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。

茉莉花茶是什么茶叶做的？茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

产地分布

主产地在福建的福州、广西的横县、江苏的苏州。

生长环境

茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝，适宜在光照充足，气候适宜，平均气温在20℃～40℃，土壤持水量在60%～80%的条件下生长。

由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。福州属于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之间，日照短，多散射光，云雾缭绕，十分利于种茶树；盆地中心的冲积平原为沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，昼夜温差大使茉莉花品质好，在福州形成“山丘栽茶树，沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。九窨茉莉是什么茶？

茉莉花茶源自福建省福州市，是用茉莉鲜花和绿茶窨制出来的产物，外形秀丽，香气虽浓却不艳，滋味爽甜，汤色清澈明亮，叶底匀整鲜嫩。只闻花香不见花，这是茉莉花茶与其它花茶的不同之处。而九窨茉莉针王是传统茉莉花茶中的极品，经九次窨制，九次烘焙孕育而成，其芽头肥壮，披满白毫，香气鲜灵，喝起来满口清香甘甜。

九窨茉莉也有品质高低之分，所以价格多少钱需要视不同种类、品牌而定，比如福州所产茉莉花茶的价格，会相对高于苏州或广西横县等其它地区产的茉莉花茶。福州九窨茉莉针王，价格至少在1000元以上一斤，其它地区真正的九窨茉莉，价格也不会很低。目前市场上一两百一斤的茉莉花茶，一般在三窨以内。几十元钱的花茶，用的根本不是茉莉鲜花窨制的，而是直接添加香精。

为什么茉莉花茶发甜？

茉莉花茶发甜的原因在于其复杂的制作工艺和严格原料选择。

窨制花香融入茶叶

茉莉花茶制作工艺复杂，是所有茶品制作过程最为复杂的，而这其中，窨花工艺关键。茉莉花茶的窨[xūn，同“熏”]制是将绿茶茶坯与含苞待放的茉莉鲜花混合在一起，让花香融入茶叶中。

最好的茉莉花茶要求做到九窨一提，甚至超过九窨。通过九次窨制，茶能吸附更多的花香，达到茶香与花香相互交融的境界。

想要成就“冰糖甜”，除了上述制作工艺，还需要精心挑选的原料。

茉莉花茶所选材料十分讲究，且有“春茶伏花”一说。

“春茶伏花”，制茶的茶坯以春季采摘的春茶为佳，茶质芽叶肥厚、吸香力强，而茉莉花则以夏至到处暑之间产的伏花最香。

另外，茉莉花可分为单瓣、双瓣和多瓣。双瓣茉莉花由于产量较高，是主要种植品种，而单瓣茉莉花则是福州独有，其香气浓郁悠长，是双瓣和多瓣茉莉花不可比拟的。以单瓣茉莉花鲜花蕾用于茉莉花茶提花，花香清而悠长，造就了茉莉花茶的独特品质。