菜叶上长白斑是怎么回事(菜叶上长白斑是怎么回事要用什么药)

蕹菜（通菜）许多街坊都爱吃的，而市面上有两种蕹菜，它们的食法完全不同，买的时候就要想好买哪种啦，前提是你懂得分辨么？跟着我，包你马上学会……

TIP1看颜色：

水蕹颜色青绿偏白，而旱蕹则更加翠绿

TIP2看外形：

水蕹的梗比较粗，差不多一支筷子粗，而旱蕹则比较细，约莫牙签一样

TIP1看菜叶：

凋谢、收缩肯定不新鲜

TIP2看菜心：

菜梗中间有白点的，就不新鲜

旱蕹适合吃叶，譬如一道家常的“椒丝腐乳炒旱蕹”

水蕹适合吃梗，譬如一道粤西风味的“榨水蕹菜”

沸水煮2分钟捞起

将水榨干

蒜茸、姜片、葱段加油开汁，与榨干的水蕹一起拌匀