黄瓜什么颜色
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黄瓜未成熟时为绿色,成熟后为黄绿色。黄瓜一般呈圆形或圆柱形,长约10-30厘米,成熟时为黄绿色,表面粗糙,有尖刺和**突出,种子小,一般呈窄卵形。
好文探索:何来黄瓜一说?它成熟后的颜色竟是这样?
黄瓜是绿色的,为何却叫“黄瓜”近日,有网友这样提问,按照颜色来区分,黄瓜的名字应该叫“绿瓜”才对。
我们通常吃到的黄瓜,一般都是绿色的。
清脆可口,水嫩香甜的黄瓜,甚至引得大诗人陆游诗兴大发:“黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时”。碧绿黄瓜常吃,那么黄橙橙的黄瓜你吃过吗其实,民间还喜欢把黄瓜叫“青瓜”,这是相对于它成熟后的颜色。
成熟后的黄瓜不绿变黄,民间称为“老黄瓜”。老黄瓜刷绿漆——装嫩。喝老黄瓜籽是民间一道治病土方,在广东有一道靓汤——老黄瓜瘦肉汤……没错。成熟的黄瓜不再是碧绿的,而是真正的**。
知道这个原因,你还会认为黄瓜的名字叫“绿瓜”吗。
黄瓜本不产自中原地区。关于黄瓜的来历有两个:一说是春秋战国时期,赵、燕、秦等与胡地接壤的国家,在打击胡戎、扩展领土时,从胡地引种而来的。
二说是汉武帝时的大将军卫青收复河套地区时,从匈奴处引种到中原地区的。
明朝的李时珍写《本草纲目》时,还习惯于把黄瓜叫做胡瓜。
称“胡瓜一个,破开,以醋煮一半至烂,空腹服,一次吃完”可解四肢浮肿等病症。
原产于胡地,所以黄瓜最初叫胡瓜。
什么时候改的名呢据《贞观政要》记载,贞观四年,唐太宗分析隋朝灭亡原因时说:“隋炀帝生性多疑,听信邪理,他为了提防胡人,敏感到把胡床称作交床,把胡瓜称作黄瓜的地步。”。
唐朝人杜宝编写的记载隋炀帝逸闻轶事的《大业拾遗录》中则说:“四年,改胡床为交床,改胡瓜为白露黄苽。
改茄子为昆仑紫苽。”这里的“苽”发音为“gū”,原意指的是水生可食用的植物“茭白”。
“苽”字后多被弃用,而人们更习惯于“瓜”字。
不过,同样编写于唐朝的《食疗本草》一书,对黄瓜的改名另有一说:“胡瓜,北人亦呼黄瓜,为石勒讳,因而改”。
精选问答:
1、黄瓜的颜色是什么颜色?
1、黄瓜在成熟的时候,实际上是**的,但是由于黄瓜在成熟后,口感较差,反而是在半成熟时期(黄瓜呈青绿色的时候)口感较好,所以平时还没等黄瓜成熟,就已经开始采摘了,久而久之,就以为黄瓜是绿色的了。
2、黄瓜的颜色是什么?
黄瓜形状长圆形或圆柱形,熟时黄绿色。
果实长圆形或圆柱形,长10-30(-50)厘米,熟时黄绿色,表面粗糙,有具刺尖的瘤状突起,极稀近于平滑。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖,长约5-10毫米。花果期夏季。
产中国云南、贵州和广西。常生于海拔700-2000米的山坡、林下、路旁及灌丛中。印度东北部、尼泊尔、**、泰国也有。
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