一个苹果多少卡路里？

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　　苹果的热量是：52大卡/100g，每100克苹果含碳水化合物1381克，脂肪017克，蛋白质026克，纤维素24克，如果你的苹果比较大，约为两个一斤的话，每个大约250克，那么总热量大约120卡路里。

　　如果你的苹果比较小，大约五个才一斤的话，每个大约100克，那么总热量大约50卡路里。

　　苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

　　苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外，当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

　　蔬菜：芦笋、西兰花、白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、洋葱、西红柿。

　　水果：苹果、葡萄、柠檬、芒果橙子、菠萝草莓、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、番石榴、奇异果、荔枝、木瓜、等。

　　果仁类：巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。

　　参考资料百度百科——卡路里。

　　广东人爱吃鱼，这道双酥带鱼煲仔，酥脆味美，香气扑鼻，超级好吃。

　　本文由大叔下厨房首发，喜欢的朋友可以转发，分享是一种美德~。

　　这种每个中国人都极为熟悉的鱼，我们一般叫它带鱼，东北人会叫它刀鱼或镰刀鱼：在零下二十度的露天市场上，倒插在泡沫箱子里的、包裹着一层薄冰的带鱼像坚硬的匕首一样寒光闪闪。带鱼是中国人餐桌上最常见的海鲜，没有之一。

　　但这句话成立的前提是：我们足够理性和客观，愿意承认“带鱼的确是一种海鲜”这个事实。要做到这点其实并不容易，汉语中“海鲜”这个词往往代表着稀奇和奢侈。

　　而在大部分人的印象中，带鱼简直和白菜、土豆、菜市场里十五块钱一只的速成烤鸭一样，是一种再普通不过的廉价食材，连五块钱一斤的水库鲤鱼都要比它的地位高些。冰鲜的带鱼条条都闪着银光，看着就鲜：“来两条，回家炖土豆。

　　”老板乐了：“没听说过带鱼还能炖土豆”“试试就知道啦。”做菜等你基本熟悉了每种食材和调料之后，就可以随意的创新，话不多说，今天大叔下厨房教你做广东煲仔菜带鱼烧土豆，希望你吃得开心~。

　　带鱼/土豆/葱姜蒜/淀粉/糖/盐/料酒/胡椒粉/椒盐/生抽。

　　1、首先把带鱼切成小段，土豆切成稍微厚一点的片状，带鱼先用少量的盐、料酒，适量的淀粉抓均匀，腌制10分钟，先炸带鱼，热油70~80度油温的时候先转成中小火，将腌制抓均匀淀粉的带鱼逐一放入油锅，大概3分钟左右就可以翻面，再转成中大火将两面炸成金**。

　　2、然后平底锅热锅少放点油，将土豆片放进去用中火煎，将两面煎至金**，土豆片滋滋冒油的那种才比较酥煎好盛出，放入一勺砂糖炒融化之后放入少量的料酒、生抽继续炒30秒再放入少量的水。

　　3、最后等水分基本干了之后放入土豆片合炒，再滴一点生抽，撒点胡椒粉和椒盐中火炒均匀，砂锅热好之后滴几滴油抹一下底，将炒好的带鱼和土豆片盛入砂锅中，再撒些葱花，小火焖锅2~3分钟，再撒一点椒盐，关火焖盖5分钟左右即可上桌开吃啦~。

　　酥脆味美，香气扑鼻的带鱼烧土豆就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~。

　　1、调料不宜放太多，淡淡的才好，刚才煎土豆的平底锅放入姜蒜，蒜要多放一些。

　　2、炒出味道之后先放入带鱼中火煎炒，喜欢吃辣的这里可以放点干辣椒段。

　　假杉鱼是和红杉鱼很像的海鱼是金钱鱼。

　　它们外观都是以红白色为主，但红杉鱼是没有金丝边的。

　　红杉鱼属于深海鱼类，全身呈红色，非常漂亮，被大家称作海中的美人鱼。

　　它的鱼肉营养价值高，口感丰厚润滑。无法人工养殖。

　　海鲈鱼在海鲜市场比较常见，其蛋白质丰富，肉质细腻鲜美，比淡水鲈鱼更好吃一点。用清蒸的烹饪方式最能保留住鱼肉本身的鲜味，蒸熟之后，只需要浇上蒸鱼豉油和热油，放上姜葱调味即可，这也是一道做法非常简单的家常宴客菜。

　　一般价格为20元左右一斤，不过随着近年来海鲈鱼的养殖规模不断发展变大，所以市场价有所降低。

　　巴浪鱼又叫做棍子鱼、刺巴鱼、池鱼等，在我国的东海和南海产量较大。

　　这种鱼的个头虽然不大，但是味道鲜美，营养丰富，颇受大众的欢迎。最有代表性的做法就是独具潮汕风味的“巴浪鱼饭”，将鱼腌制后放入竹筲箕里，在开水之中慢慢浸熟，之后将鱼蘸着豆瓣酱吃，入口原汁原味，咸鲜美味。

　　巴浪鱼还可以晒成鱼干，用作煮粥或煲汤。

　　九肚鱼又叫做豆腐鱼，它的身子白**嫩，一点儿鱼鳞都没有，鱼肉软滑细腻，就像是豆腐一般。

　　每次去海鲜市场，我都会捎带上一两斤的九肚鱼，因为它确实物美价廉。九肚鱼可以炖豆腐也可以清蒸，不过最让人喜爱的还是椒盐这种做法，整条鱼外焦里嫩，里面的鱼骨头很软，可以放心了，记得一定要趁热吃，一冷下来就没有脆脆的口感了。

　　红杉鱼，又叫金丝鱼、红三鱼、吊三鱼等，广东人称之为“红三”。这种鱼最明显的特征，就是鱼身中间有金**的线段纹理。

　　红杉鱼的鱼肉厚实饱满，烹饪方式非常多，清蒸、香煎、焖煮、煲汤等都可以，其肉质嫩滑，若是用来清蒸，连鱼鳞都不用刮掉，直接放进锅里蒸熟即可，吃起来原汁原味，十分鲜甜嫩滑。

　　叶子鱼也是一种可以经常买到的海鱼，它的体型并不大，价格又不贵，无论是清蒸，还是干煎，鱼肉都一样鲜嫩可口，不过食用的时候要稍稍注意鱼刺。

　　由于叶子鱼的鱼胆有浓烈的苦味，如果你自己亲自处理的话，就需要特别小心了，一旦弄破鱼胆，鱼肉就变得很难吃了。