长山药如何种植

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　　1、选地整地：山药喜欢生长在沙壤土中，沙质的壤土有利于它的块茎的生长，能够生长的更加粗壮直溜，如果是太过黏重地块的话，山药块茎长势会比较差，而且口感也不是很好。选择好地块之后，在地块上施加足量的农家肥，比如羊粪、鸡粪等，肥料施加好之后进行翻耕、耙平之后就可以进行种植了。

　　2、选择块茎：山药比较常用的繁殖方法是采用块茎进行繁殖，在它块茎上面有一头带有小芽，这样的部分叫做芦头，选择芦头的位置进行种植就可以了。或者是把块茎掰成10厘米长度的小节，两端伤口的位置用草木灰进行涂抹，然后放在干燥、通风的位置进行晾干催芽，之后就可以进行种植了。

　　3、进行种植：山药种植的时候需要开8-10厘米深的沟，沟间距控制在80-100厘米之间，株距在25-30厘米之间。种植的时候把催芽完成的块茎根据株距均匀的放进开好的沟里面，带有芽点的一头朝上平行放进坑里，然后覆土、拍平，如果地块的土壤处于湿润状态的话，就不用给它浇水。

　　4、后期养护：一般浇水是在小苗生长到20厘米高的时候浇一次，第二次是一个月之后浇。前两次浇水因为地下块茎还没有完全长好固定，浇水采用浅浇的方式，大水漫灌会影响它的生长。

　　第三次浇水就可以大水了，保持基质处于干透浇透即可。山药在生长期的时候对肥料的需求是比较高的，在施肥的时候尽量给它施加有机肥，没公顷给它施加氮磷钾复合肥400千克。

　　1、山药是一种浅根作物，生长期长，一年一茬，一般在春季地温达到10°C时种植。对于山药种植，有必要选择**，排水良好，土层深厚，松软的沙壤土或轻壤土田块。

　　要求土壤质量上下相同，土壤应呈微酸性至中性。山药不应该用于连续种植。

　　通常，它应每2至3年旋转一次。

　　2、挖栽培沟时一般沟距1米左右，深度06~10米，宽度25厘米。

　　挖掘沟渠时，表土和下层土壤分别堆放，使土壤完全风化。在春季土壤解冻后，首先将下层土壤埋入沟渠，然后填充表土，使之不乱土层。

　　与填土相结合，向其施加1000-1500kg土杂肥50kg-70kg磷肥，25kg-30kg碳酸氢铵和25kg-30kg硫酸钾。避免使用大量未经腐熟的有机肥，以防止烧根和块茎分杈。

　　3、在种植前20-25天选符合所栽品种特征的无病块极上端较硬的根头作种，将其一端断面在消石灰粉中蘸一下，然后让阳光照射几天消毒和促进发芽，为了增加繁殖系数，必须将块根切断繁殖。也就是说，选择长约1米，横径为24-45厘米的薄根，切成15-20厘米长的几段，并用毛笔记上、下端，然后将每个断面蘸石灰，横放太阳下晒种，一直晒到段头有细裂缝为止。

　　晒种期间轻轻地处理以防止划伤。同时，要做好防风，防雨，防霜保护。

　　4、用山药栽培沟填充土壤肥料后，沟上做成1米左右宽的平畦。种植时，在平畦中间种植挖一条约10厘米深的沟，然后浇水。

　　当水渗透时，根据15-20厘米的植物间距将山药种植在沟渠中平放，并且每亩种植约4，000株植物。覆盖土壤8~10厘米，然后覆盖薄膜，增加土壤温度，促进出苗。

　　利用“山药豆”繁殖山药栽子的，增加繁殖系数，行距为40-50厘米，植物间距约为10厘米。每亩种植约12，000株植物。

　　5、搭架引蔓：山药的茎粗嫩，出苗后应及时支架扶蔓。根据山药右手茎的特点，引蔓盘旋上升，高度约1米。

　　如果主藤基部的侧枝太多，也可以适当地移除，以利通气透光。当在叶子之间形成大量“山药豆”时，也可以提早去除部分以节省营养。

　　6、中耕培土：生长前期应勤中耕除草，通常每半个月，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，使架内形成高畦，并在外部行之间形成深度为20cm，宽度为30cm的沟槽机架，以便雨季排水。

　　7、合理追肥：当茎干已经在货架的上半部分，追1次肥，一般亩施高浓度复合肥25~35千克。或从植物20至30厘米处开沟，施用有机肥500~1000千克，施肥后浇水，以后在茎蔓满架时，如果出现**变薄现象，可以施用10公斤/亩**素，在生长后期，结合**预防和控制，根部喷洒O3％磷酸二氢钾溶液2-3次，以保护叶片不衰老。

　　8、灌溉和排水相结合：山药是一种耐旱作物，但为了高产，应适当浇水。一般来说，在第一次追肥之前和之后，如遇久旱不雨，土壤完全发白，应轻浇1-2次水，以润湿土壤表面。

　　将来，在夏季和秋季的转折点，如果天气炎热干旱超过1周，就必须在早上浇凉水以抵御干旱。山药更害怕涝，有必要在雨季清理沟渠，达到田无积水。

　　想要种植山药，山药的种植方法有哪些。

　　1、选种：种植山药前要选择色泽明艳、顶芽饱满、茎块粗的种薯。2、催芽：将山药种薯放进温度在25-30度之间的温棚中催芽。

　　3、播种：将山药种薯水平摆放在沟中，并覆土浇足水。4、养护：每隔3-4天为山药浇一次水，并为其搭建支架。

　　山药种子的好坏直接影响植株的成活率与质量，种植前需要选择色泽明艳、顶芽饱满、茎块粗、无腐烂受冻且无病虫害侵蚀的种薯，而且每个种子的重量约在150克左右为最佳。

　　为山药催芽的最佳时间是在播种前15天左右，催芽时将其放进温度在25-30度之间的温棚中，并密闭保温，等山药幼芽露出即可播种。

　　播种山药的时间以每年3-4月份为佳，播种时选择肥沃疏松、排水性强的背风向阳处，然后开沟，将种薯水平摆好，最后覆土浇足水，并在上方覆盖一层塑料薄膜以保温保湿。

　　由于山药的耐寒性较差，所以栽种结束之后，要将土壤的温度维持在25-28度之间，并坚持每隔3-4天浇一次水，一个月之后就会生根发芽，此时需要为山药搭建支架，以供其攀爬。

　　山药种植技术与栽培管理，注意事项有哪些。

　　一般来说，如果用山药豆种植，山药经常被用作来年的种子，因为山药豆的块茎生命力强，病害少，是很好的育种材料。在农村地区，一些小规模的农民可以直接吃饭。

　　在育种过程中，种植者应选择无损伤的大薯豆播种。播种前，可以采取一些措施来提高种子的发芽率，可以进行拌种。

　　将山药豆浸泡在750倍30%恶戊水或1000倍25g/L焦腈中5-10S，取出晾干，准备播种。

　　常用的发芽方法是用湿沙土促进发芽。根据播种的山药豆数，在一块约15厘米厚的沙地上浇水，然后将山药豆铺在地面上，最后用约3厘米的湿沙土覆盖山药豆。

　　发芽期间，保持生长环境温度在24℃左右。大约15天后，山药豆就可以播种了。

　　发芽期间，保持表面砂质土壤湿润，并适当**。播种山药豆时，注意温度的影响。

　　低温很可能导致山药植物不发芽。播种期间地面温度应高于10℃。

　　播种前，先用水浇地，然后将山药豆轻轻压入土层，再覆盖一层细土。对于一些温度变化的区域，建议用塑料薄膜覆盖，这样更有利于山药豆的生长。

　　用山药种子种植山药也是很常见的。山药植物又称芦头、山药尾和山药嘴。

　　山药收获后，种植者应提前采集山药植株，为来年种植做准备。现在让我们谈谈如何用植物种植山药。

　　应选择质量最好的山药植物，这要求种植者尽早开始准备。提出以下建议。

　　不建议种植三年以上的山药植物，因为存在品种退化的风险，这可能会影响产量。收获山药时，可选择种植。挖出山药后，选择芽头饱满、无伤、无病、无分叉的强壮山药块茎，从块茎尾部向上20-30cm处折断，即可获得山药植株。

　　在获得山药植物后，建议立即将一些植物灰粘在伤口上，或在后期喷洒一些杀菌剂，如苯醚甲环唑，以防止伤口感染，促进伤口恢复。然后把山药种在屋檐下，晾干几天，以加速伤口愈合。

　　山药种子冬季贮藏时，必须做好温度控制，避免冻伤。在运输过程中，避免受伤，尤其是植物顶部的小突起（山药嘴），不要损坏它。

　　山药种植需要哪些技巧山药种植需要哪些技巧方法。

　　山药种植技术与栽培管理，注意事项有哪些。

　　1根据山药的特点，由于山药属于扎根动物，根比较深长的根一般能达到一米左右，所以在养殖基地挖壕沟是很有必要的。一般这种沟需要达到一米左右的深度，25厘米左右的宽度，挂钩之间的距离在一米左右，这样在挖的时候就可以把底土和表土分开，然后把底土暴露在阳光下之后再填回原来的位置。

　　将灰尘放回原来的位置，以免改变土质。影响山药正常生长后，需要吃一些鸡粪。

　　可以选择磷肥、碳酸氢钾或者一些成熟的有机肥。

　　2大家一定要选择一个合适的土壤，土壤疏松肥沃，营养丰富，土壤的排水能力一定要好。

　　我们也可以在土壤中混合一些肥料。我们可以把去年山药的块茎切成小块，就是山药种子。

　　山药的种子要严格挑选。应选择外观未受损、厚度和大小合适的块茎作为山药种子。

　　山药更适合在温暖的季节生长，也需要充足的光照。春天可以用薄膜覆盖山药，提高土壤的温度，让山药发芽更快。

　　种植山药的时候，也要注意病虫害的预防。比如雨季，山药的叶子会有黑点和破洞，要喷点农药防治。

　　山药追肥在生长过程中可进行一次追肥，可在茎的上半部分进行追肥，一般每亩施高浓度复合肥25kg-35kg。

　　3种植前，根据当地气候条件等因素，选择优质、无病虫害、高活力、有芽的山药，然后在种植前用消毒灰擦拭切口。

　　在药物生长过程中，藤蔓必须远离地面。当山药藤蔓刚开始生长时，需要搭建一个支架进行牵引，让山药藤蔓沿着支架慢慢往上爬。

　　低成本的支架可以用竹块搭建，在搭建过程中可以搭建一个高度约2m的人字形框架或框形框架。

　　选择生态环境优良、土层深厚、地势较高、排水良好的沙壤土。整地、施基肥。

　　种前翻耕土地，每667平方米用石灰粉75千克、充分腐熟的农家肥1500千克结合翻耕施入，耕匀耕细后做成宽12～13米的高畦，以备栽植。土墒不足时，可于作畦前浇透水。

　　2、出苗前将种植沟两侧行间的土壤深翻20～30厘米，每667平方米用腐熟鸡粪5000千克，腐熟豆粕300千克，氮磷钾复合肥50千克，充分混合后施入。。

　　选择品质优，无病虫的优良品种块茎作种。栽植前将种薯均匀纵切成带有芽眼、质量为100～120克的小块，并将切面蘸满草木灰或石灰粉，放在太阳下晒1～2小时，放在室内晾1～3天，待切面愈合后播种。

　　4、3月下旬或4月上旬，日平均气温达到15℃以上时栽种，一般采取双行种植，株距30～35厘米，行距60厘米。。

　　山药栽培应轮作换茬，如与水稻、豆科等作物轮作，有利于减少病虫草的发生，提高山药质量和产量。轮作间隔期应不少于3年。

　　6、另外，在山药周边套种大豆、紫苏、薄荷等作物，既有病害发生少、产量较高的优点，又能够降低单一种植的市场风险，综合收益高。。

　　当植株蔓长10～15厘米时，插架扶蔓。支架方式以“人”字形架较牢固，架高15米左右为宜，及时引蔓上架、摘除过多腋芽和摘心。

　　8、在整个生长期内，必须除净田间杂草。还应追肥2～3次。

　　出苗后，每667平方米用**素5～8千克，对水浇施，促进茎叶的生长和发棵。块茎开始膨大时每667平方米追施氮磷钾复合肥10～15千克。

　　9月下旬追肥1次，每667平方米施氮磷钾复合肥25千克。。

　　9、山药定植后应浅中耕1次，以后每次浇水和降雨后都应进行中耕。

　　中耕时宜浅不宜深，避免损伤根系。雨后应及时排水松土。

　　山药生长前期一般不需要浇水，以促使块茎向地下生长。块茎膨大期适当浇水，保持土壤湿润。

　　收获前15天停止浇水。10、收获。

　　从茎叶枯黄后到翌年3～4月都可采挖。采挖时应注意防止机械损伤，尽量避开高温和日晒，特殊寒冷年份还要注意防冻。

　　山药收获后，带土存于阴凉、干燥、通风、无阳光直射处，贮藏期间温度保持在5～15℃。。

　　11、套管式栽培技术，选用内径6～7厘米的塑料管，锯成长度适宜的小段（多为1米长），并纵剖一刀，得到两个待加工的浅生槽。

　　然后在塑料管的一端距端口20厘米处向端口斜切，将端口切成马蹄形。再从塑料管的另一端至中间部位，用手钻或电钻打孔，孔径为1厘米，间距3厘米，每排打6个孔，共打4排。

　　加工成的塑料套管可以循环使用6～8年。目前也有工厂进行套管的加工和**，可根据山药种植品种的不同选择不同规格的套管。

　　使用浅生槽栽培，一般采用单行种植。选取直径在3厘米以上，截取上端有芽的部分，长20厘米，重50克左右的山药段做种子。

　　一般在4月即清明至谷雨期间种植。根据当地气候，在地上部茎叶枯死时采收。

　　收获时，先清除支架和茎蔓，自山药沟的一侧挖土，直到塑料套管全部露出，将整个薯条取出，保留浅生槽，重新覆土，第二年继续种植。也可用小刀在距薯头约10厘米处切断，取出薯块留下薯头，保留浅生槽，重新覆土，合理管理第二年可继续结薯。

好文探索：山药种植技术要点

　　山药属多年生草质宿根性藤本植物，营养丰富，不仅是是很好的营养滋补品，是上等的蔬菜产品。山药栽培技术主要有以下几点：。

　　山药属浅根性作物，生长期长，一年一茬，一般在春季地温达到10℃时田间栽植。

　　山药种植要选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或轻壤土田块，要求上下土质一致，土壤以微酸到中性为宜。山药不宜连作，一般应隔2～3年轮作1次。

　　挖栽培沟时一般沟距1米左右，深0.6～1.0米，宽25厘米。挖沟时将表土和下层土分开堆放，使土壤得到充分风化。

　　春季土壤解冻后，先将下层土壤填入沟内，再将表土填入，使之不乱土层。结合填土一般亩施土杂肥1000～1500公斤，磷肥50～70公斤、碳铵25～30公斤、硫酸钾25～30公斤施入其上。

　　忌施入大量未腐熟的有机肥，以防止发生烧根和块茎分杈。

　　在种植前20～25天选符合所栽品种特征的无病块极上端较硬的根头作种，将其一端断面在消石灰粉中蘸一下，然后放太阳下晒几天，以杀菌和促进发芽。

　　若要增加繁殖系数，必须将块根切断繁殖。即选长1米左右，横径2.4～4.5厘米的较细块根，切分成15～20厘米长的若干小段，并用毛笔记上、下端，然后将每个断面蘸石灰，横放太阳下晒种，一直晒到段头有细裂缝为止。

　　晒种期要轻拿轻放，以防擦伤。同时要做好防风、防雨和防霜冻工作。

　　山药栽培沟填入土肥后，沟上做成1米左右宽的平畦。栽植时在平畦中间开深10厘米左右宽的栽种沟，然后浇水。

　　待水渗下将山药栽子按株距15～20厘米单行平铺到沟内，每亩栽～4000株左右。盖土8～10厘米，再加盖地膜保墒，增加土壤温度，促进出苗。

　　利用“山药豆”繁殖山药栽子的，可一畦中两行，提高繁殖系数，行距40～50厘米，株距10厘米左右。每亩栽株左右。

　　山药的茎叶喜高温干燥的环境，不耐霜冻。块根日平均温度10℃以上开始发芽，发芽的适宜温度为25℃左右。

　　茎叶生长以25～28℃为最适，块茎膨大以20～24℃最快。山药栽种后经35天才能出苗。

　　1、搭架引蔓：山药的地上茎细嫩，出苗后应及时支架扶蔓。按山药茎右旋的特性，引蔓盘旋上升，架高1米左右。

　　如主蔓基部侧枝过多，也可适当摘除，以利通气透光。在叶腋间有大量“山药豆”形成时，也可及早摘除一部分，以节省养分。

　　2、中耕培土：生长前期应勤中耕除草，一般每隔半月进行1次，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，使架内形成高畦，架外行间形成深20厘米、宽30厘米的畦沟，以便雨季排水。

　　3、适时化控：多效唑对山药地上部分生长具有明显的抑制作用，并能抑制零余子发生，使山药增产10%以上。喷施多效唑的最佳时期为山药藤蔓满架，现蕾开花初期，每亩用15%多效唑可湿性粉剂60～70克，加水50公斤混合均匀进行喷雾。

　　生长过旺的田块可间隔7～10天喷第二次。

　　4、合理追肥：在茎蔓已上半架时追施l次，一般亩追施高浓度复合肥25～35公斤。或距植株20～30厘米开沟施腐熟有机肥500～1000公斤。

　　施肥后浇水。以后在茎蔓满架时，如有黄瘦脱力现象，可再追施**素10公斤/亩。

　　生长后期结合防病治虫，根外喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液2～3次，以保叶防老。

　　5、排灌结合：山药为耐旱作物，但为求丰产，也要适当浇水。

　　一般在第1次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充分发白，应轻浇1～2次，至土壤表层润湿即可。以后到夏秋之交，如遇干旱炎热天气持续1周以上，也要清晨浇凉水抗旱。

　　山药更怕涝，多雨季节要及时清沟排水，达到田无积水。

　　山药经初霜后，地上茎叶逐渐枯黄，地下块茎进入休眠状态，可收获出售或放在菜窖中贮存。也可在栽植畦上培土防冻，留存地里随用随收。

精选问答：

　　1、山药栽植方法？

　　1、选地整地

　　山药为深根作物，宜选择地势平坦，土层深厚疏松，土质肥沃，透气性强，排水良好的沙质壤土。低洼积水、土壤黏重的地不宜种植。忌连作，一般间隔3～5年种1次。

　　选好地后进行深翻，细耙，整平，结合深耕施足底肥。然后起垅或作高畦、平畦，一般垅宽40～50cm，畦宽100～120cm，畦长视地形而定。

　　2、播种

　　选种：一般在收获山药时，选择粗壮而无病害的根茎，于芦头7～15cm处折断，切成长10～15cm段，切口粘上草木灰，以使伤口愈合，置通风处晾4～5天后，储藏于沙中，备作种用。珠芽（零余子）繁殖：于植株枯萎摘收零余子，选择个大饱满，无病虫害，色泽好的作种。用湿沙或两合土埋于室内，也可装入箩筐内，置于室外越冬。

　　栽植：一般于春分至清明前后栽种。珠芽（零余子）作种栽的多采用高畦或垅作栽种，畦按行距20～25cm开沟，沟深6～10cm，垅作栽种的于垅上开浅沟，两法均按株距10cm下2～3个珠芽，然后覆土，种后浇水或盖上一层草，使土壤保墒。当年秋季挖出作种栽。芦头作种栽的多采用垅作或平畦栽种，垅作的于垅上开沟种植，畦作的按行距30～45cm，沟深15cm，宽15cm，可种双行或单行，芦头顺序平放沟内，若双行可摆**字形，使芦头在沟之中线的两旁，相距3cm。栽后施粪土或覆土，稍加**，然后浇水或盖上一层草即可。有的产地为加工光山药，多采用穴栽，即于种植前用木棍或铁钎打洞，洞口直径2～5cm，深40～100cm，洞内填细沙或谷壳，待下沉后栽种，并将种栽的根芽对准沙土，然后覆土。

　　3、田间管理

　　浇水：北方产区种植山药生长期要注意适时、适量浇水，以促进山药根部生长发育，使根茎粗、圆、长，两头匀称，达到优质、高产的目的。当地表未干时进行第2次浇水，以防地表干裂，造成植株死亡。以后浇水要逐次增多，以不超过根部生长的深度为宜。浇水时间以早晚为好，如遇连续高温天气，地温增高，可用井水小浇，以调节地温。雨季要注意田间排水，以免造成根部腐烂。

　　中耕除草：山药出苗后，在南方正值高温多雨季节，土壤易板结，特别在旱地种植又无稻草遮盖的情况下，每次浇水或雨后杂草滋生很快，要及时中耕除草，一般进行2～4次。生长初期松土由浅渐深，生长后期则应浅松，以免损伤地下部分。

　　搭架：山药是缠绕草本植物，生长期要搭架，以利通风、透光，促使根茎生长和防止蔓延伏地丛生，叶枯黄或感染病虫害。一般苗高20cm左右，可用竹条或树枝插于垅（畦）面上，使之攀缘；支架要牢固，高20cm左右。

　　间苗：山药栽子或芦头，一般可萌生几个芽，形成一株数蔓；为了提高产量和质量，应进行间苗，要求每株留1～2个健壮的芽，其余茎叶全部摘除。

　　追肥：山药为喜肥植物，除施足底肥外，在生长期还要追肥2～3次，追肥时间，第1次在苗高30～45cm时，第2次在6～8月初，第3次在8月下旬。追肥可采用沟施，肥种以腐熟的人粪**或饼肥。施肥量可视地力、肥源等情况而定。

　　4、病虫害防治

　　炭疽病：主要危害茎、叶。发病初期在叶脉上产生褐色小斑，病斑逐渐扩大后呈黑褐色（中部褐色），并有不规则轮纹，上面有小黑点。茎基部常出现深褐色水渍状病斑，造成枯茎落叶。当夏季温度在25℃～30℃，相对湿度大于80%时，发病严重。防治方法：搞好田间清洁，及时清除枯枝残叶并将其烧毁，防止病原菌传播。栽种前用1：1: 150倍波尔多液浸种栽5～10分钟；发病期可用5%退菌特可湿性粉剂800～1000倍液喷洒，7天1次，连续2～3次。

　　褐斑病：主要危害叶，发病初期在下部叶片上，产生**或黄白色病斑，病边缘变褐色，微突出，中部淡褐色，散生黑色小斑点，即分生孢子盘，有时发病严重时叶片枯死。防治方法：清除病枝残叶烧毁；用1:1:120倍波尔多液喷洒；用5%托布津可湿性粉剂500～800倍液，7～10天喷洒1次，连续2～3次。

　　白锈病：天气炎热，土壤水分过大，通风不良的情况易发生。发病时叶片先出现**斑点，叶背生一层白色粉末，逐渐变成黑点，最后叶片枯萎而死。防治方法：及时清除枯枝残叶，烧毁或深埋；用1:500多菌灵或1:1:120波尔多液喷洒，7～10天1次，连续3～4次。

　　虫害：主要有蛴螬、地老虎、黑肉虫等虫害。防治方法：前两种害虫可用90%敌百虫原药配制成1:100的药液或用5%锌硫磷50g，拌鲜草5kg，制成毒饵诱杀；黑肉虫可用乐果乳剂或杀虫脒毒杀。

　　5、收获与加工

　　采收：通常在山药地上部分枯萎或半枯萎时采挖，用芦头栽种的当年收获，用珠芽（零余子）种植的第2年收获。采挖时间一般北方在10月下旬左右，南方则在12月至翌年2月。采收前拆去支架，割去藤茎，于垅（畦）的一端，开始顺行深挖，要注意防止损伤根茎。挖出后，除净泥土，折下芦头储藏作种，其余部分加工成商品。

　　2、山药怎么去种植？

　　种植山药的口诀:浅施肥、巧浇水、架要牢、防病害.

　　1、品种选择

　　目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和**山药3个品种.细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种.**山药是一个适应性强、品质好、产量高、有发展前途的品种.

　　2、土壤选择和挖沟

　　种植山药,应该选择肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或轻壤土,忌盐碱和粘土地,而且土体构型要均匀一致,至少1~1. 2m土层内不能有粘土、土沙粒等夹层.否则会影响块茎的外观,对品质也有影响.挖沟应该在冬春农闲季节进行,按100cm等行距或60~80cm的大小行的方法.沟深要达到l00~120cm,有条件的可采取机械挖沟.

　　3、种苗的制备

　　种苗制备方法有3种:一是使用山药头,取块茎有芽的一节,长约20~40cm;二是使用山药截段,将块茎按8~lOcm分切成段;三是使用山药零余子.选用种苗以零余子育苗较好,其次是栽种1-2年的山药头,超过3年的不能用.用山药块茎作种苗是比较先进的栽培方法,既解决山药块茎数量不够,且产量高,又能防治品种退化.分切山药段子,一般栽种时边切边种,用300倍液多菌灵药液浸泡1-2分钟,晾干后即可播种.细毛长山药和二毛山药可提前30天切段,两端切口处粘一屡草木灰和石灰,以减少病菌的侵染.

　　4、整畦,灌墒

　　把山药沟挖出的土分层捣碎,捡除砖头石块,然后回填,做成低于地表lOcm的沟畦,只留耕层的熟化土,以备栽种时覆土用.沟畦做好后,应该先趟平后灌水,水下渗后,即可栽种.

　　5、种植方法

　　山药的种植,因各地气候条件而有差异,一般要求地表5cm地温稳定超过9~10℃即可种植.有条件的也可使用地膜覆盖.一般的方法是:山药沟浇透水后,将种苗纵向平放在预先准备好的lOcm深的深畦中央,株距25cm左右,密度为4000~4500株/667平方米,然后覆土5cm,在山药的两侧20cm处施肥.一般施土杂肥3000kg/667平方米以上,**抚10 -15kg/667平方米,硫酸钾40--50kg/667平方米,过磷酸钙60--75kg/667平方米,施肥后,上面再覆土5cm,使之成一小高垄。