水产发酵饲料优缺点

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　　水产发酵饲料的优点：能促进鱼虾饲料的消化吸收，增加饲料营养，降低饲料成本，增强免疫力，提高饲料的适口性。水产发酵饲料的缺点：突然诱饵从自然转变为人工诱饵会引起不适应，引起虾肠道菌群的变化，产生应激反应，严重引起**。

精选问答：

　　1、固体发酵与液体发酵的优缺点？

　　一、固态发酵：

　　优点：

　　水分活度低，基质水不溶性高，微生物易生长，酶活力高，酶系丰富；

　　发酵过程粗放，不需严格无菌条件；

　　设备构造简单、投资少、能耗低、易操作；

　　后处理简便、污染少，基本无废水排放。

　　缺点：

　　限于耐低水活性的微生物，选择少

　　发酵速率慢，周期长

　　天然原料成分复杂，有时变化，影响产量质量

　　工艺参数难检测和控制

　　产品少，操作消耗劳力多，强度大

　　二、液态发酵

　　优点：

　　速度快

　　成本低

　　产量高

　　缺点：

　　由于产生酒精速度快，其他成分很少基本没有，需人为添加香精以补充其他成分。

　　固态发酵是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式，固态基质中气、液、固三相并存，即多孔性的固态基质中含有水和水不溶性物质。

　　白酒和陈醋生产工艺就属于典型的固态发酵，将粮食中的糖转化成酒精，继而转化成醋。相对的液态发酵如味精生产过程中谷氨酸发酵，黄原胶生产发酵等。

　　液态发酵就是酿酒的原料呈液态，水淹住了原料，所以叫液态发酵。

　　2、发酵鸡粪有什么优点？

　　鸡粪中残留大量的营养物质，矿物质含量高且品种齐全。用鸡粪养鱼，不仅节省了商品饲料，能提高养鸡，养鱼的经济效益，减少环境污染，促进生态平衡。 鸡粪中含有丰富的营养，其中粗蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、碳水化合物11%、纤维7%，含氮2.34％、磷2.32％、钾0.83％，营养非常丰富，因此把鸡粪作为一种新的饲料或肥料资源加以开发利用，具有重要的现实意义。但是传统的方法是直接撒入水中使用，这样很容易传染病菌，所以最好经过处理，如经过农盛-乐-em菌液发酵处理后改变了这些缺点，并提高了营养，这种方法简单，方便，发酵后用来养鱼效果好。

　　鸡粪发酵后的用途

　　1、可以用来养殖鱼虾，不污染水质，既可以作为鱼虾饲料，又可以作肥水产品；2、可以用来养殖黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓建立生态养殖模式；3、可以制作种植、花卉等生物有机肥。

　　2、鸡粪发酵做有机肥料能增强农作物抗病能力。有机物料在肥料发酵剂类产品发酵处理过程中，伴随着微生物的大量快速繁殖和一系列复杂的生化反应过程，微生物在繁殖过程中会产生大量的特效代谢物质（如酶、激素、抗生素，这些物质是生物体本身自然所产生的，不是外来的化学激素抗生素，只有好处而无任何毒副作用），其中激素可**作物快速生长发育；而抗生素则能明显抑制土传病菌的传播，提高作物抗病、抗逆性能。而不发酵处理的粗制有机肥不但没有这些优点，反而由于其自身带有致病菌，成为传播作物病害的主要传染源。所以说肥料发酵剂这些产品发酵处理后具有很好的抗病作用，是值得推荐的好方法，节约农药成本提高经济效益。