小麦种子休眠期的主要原因，附呼吸强度的测定

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　　小麦种子休眠的原因可分为两类：第一类是由胚胎本身的因素引起的，第二类是由壳体（皮肤和果皮等）的限制引起的。小麦种子的休眠是指在适当的萌发条件（温度、水和氧气等）下仍不能发芽的现象。

　　影响种子休眠的主要因素是遗传因素、生理因素和环境因素。不同的作物有不同的休眠期，因为它们有不同的遗传因素。

　　小麦种子休眠的原因可分为两类：。

　　（1）第一类是由胚胎本身的因素引起的，包括未完成的胚胎发育。生理不成熟。缺乏必要的激素或抑制萌发的物质。休眠可以通过低温层积、变温、干燥和激素处理来缓解。

　　（2）第二类是由壳体（皮肤和果皮等）的限制引起的。包括壳体的机械障碍、不透水性、不透气性和壳体中抑制萌发的物质。

　　只有了解种子的休眠原因，才能更好地打破其休眠期，提高种子的萌发率。

　　和大多数禾本科作物种子一样，小麦种子也有休眠期。

　　小麦种子的休眠是指活小麦种子在适当的萌发条件(温度、水分、氧气等)下仍不能发芽的现象。它是植物适应性的重要特征之一。

　　根据种子休眠产生的时间，可分为初生休眠（收获时的休眠现象）和次生休眠（由高湿度、低氧、高二氧化碳、低水位或缺乏光等不适宜环境条件引起的休眠）。

　　影响种子休眠期的主要因素有遗传因素、生理因素、环境因素。

　　由于遗传因素不同，休眠期也不同。由于遗传因素的不同，即使是同一种作物也有所不同。

　　如粳稻品种常有休眠期，而籼稻在热带地区的品种及其后代较为明显，其中栽培的一般品种无休眠期。在生理因素上，不同成熟度的谷类种子休眠期存在显著差异，一般从乳熟期开始，成熟度越高，休眠期越短。

　　主要因素是温度，其次是湿度。

　　（1）取500ml一个广口瓶，加一个橡皮塞。

　　孔径约1厘米，供滴定用。通常，用一个小橡皮塞把它塞紧。

　　瓶塞下面挂着一个铁丝篮，安装植物材料。整个装置可以称为“广口瓶测呼吸装置。

　　(2)在瓶中准确添加0.1N氢氧化钡溶液20ml，立即拧紧橡皮塞(不带篮子)。将广口瓶完全摇动几分钟，待瓶内全部完成CO吸收后，拔出小橡皮塞，加入酚酞试剂3滴，将滴定管插入孔中，1/22N空白滴定草酸溶液，直到红色刚刚消失。

　　(3)倒出废液，无需CO2蒸馏水(煮沸)洗净后，再加入20个氢氧化钡溶液ml，同时，将植物材料（发芽的小麦种子）提取5克，放入小铁丝篮中，挂在橡胶塞下，盖住瓶子，开始记录时间。20-30分钟后，轻轻摇动几次，破坏溶液表面的碳酸钡膜，有利于CO充分吸收。

　　预定时间后，轻轻打开塞子，迅速取下装有植物材料的小篮子，立即再次拧紧，充分摇动2分钟，使瓶子CO2完全吸收，然后拔出小橡皮塞，加入酚酞3滴，如前用草酸滴定。注意防止气体从口中呼出内。

　　(4)计算呼吸强度(每克组织每小时释放)CO2毫克数：呼吸强度(毫克)CO2/克组织·小时）。

　　(1)使用四个大小相同的呼吸瓶(可由四个实验组合作)进行以下处理：。

　　①加干种子100粒(小麦或其他种子以下相同)300粒℃在恒温水浴锅上。

　　②加入浸湿种子100粒，30粒℃在恒温水浴锅上。

　　③加催芽种子100粒，300粒℃在恒温水浴锅上。

　　④100粒加催芽种子，100粒℃左右室温下。

　　(2)30分钟后，从呼吸瓶中轻轻取出种子，然后像以前一样用草酸滴出，每瓶呼吸强度用下面的方式计算(100颗种子在1小时内释放)CO2毫克数）。

　　(3)在下表中记录不同处理的测定结果并解释。