山里红是什么东西

山里红是一种常见的果实，也被称为山楂，属于蔷薇科，是一种落叶小乔木或灌木，生长在我国北方、东北、华北、西北等地区的山区、丘陵和沟壑中。山里红的果实呈圆形或卵形，直径约1-2厘米，成熟时呈鲜红色，有酸甜味，果肉含有丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类、有机酸等成分，具有清热解毒、消食化积、降血脂、降血压等保健作用。

山里红是一种适应性强、生长快、抗逆性强的果树，能够适应不同的土壤和气候条件。为了获得更好的产量和品质，还是需要注意以下几点栽培技术：

1.选好土壤：山里红生长适温范围为15℃-25℃，对土壤的要求不高，但要求土壤疏松、肥沃、排水良好，pH值在6-8之间。

2.选择优良品种：山里红的品种较多，选择适应当地气候和土壤条件的优良品种，可提高果实品质和产量。

3.合理施肥：山里红生长期较短，施肥要注意时间和方式。春季和夏季分别施一次有机肥和化肥，秋季施一次磷钾肥，可以提高果实品质和产量。

4.适当修剪：山里红树形较小，适合进行矮化修剪和疏枝，可以促进侧枝生长和果实发育。

山里红的果实营养丰富，每100克果肉含有维生素C约400毫克，是柑橘的10倍以上，是苹果的20倍以上，具有很高的营养价值。山里红还含有丰富的胡萝卜素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，具有清热解毒、消食化积、降血脂、降血压、增强免疫力等保健作用。

山里红不仅是一种美味的水果，还是一种常用的中药材，主要用于治疗消化不良、胸闷、心慌、腹泻等症状。山里红具有清热解毒、消食化积、化痰止咳、降血脂、降血压、增强免疫力等药用作用，尤其对高血压、心脏病、动脉硬化等疾病有很好的辅助治疗作用。

1.维生素C：维生素C，化学名为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有抗氧化、养颜美容、促进铁吸收等多种保健作用。人体内无法合成维生素C，需要通过食物摄入，山里红是一种富含维生素C的水果。

2.胡萝卜素：胡萝卜素是一种天然的***素，是植物体内的一种色素，具有很高的营养价值和保健作用，能够增强免疫力、促进生长发育、预防***等。

3.有机酸：有机酸是一种含碳的有机物，广泛存在于自然界中，是水果、蔬菜等食物中的一种重要成分。有机酸对人体有多种保健作用，如促进消化吸收、调节血糖、降低血脂、增强免疫力等。

参考资料：

1.《果树栽培技术》

2.《中草药大全》

3.《食品营养与保健》

4.《中国农业百科全书》

山里红（shānlǐhóng）维生素C（wéishēngsùC）胡萝卜素（húluóboxī）有机酸（yǒujīsuān）

相关问答拓展:

属于核果类水果。

山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，株高可达6米。核果类水果的特点是核质硬、果肉薄、味微酸涩。

野山楂和山里红极其相似，他们是属于一个科一个属。也可以说他们是近亲。区別在于叶片较小，羽裂救生李果较小，生于山坡，林缘，河岸冠重分布于东北及内蒙古，河北，河南，山西，陕西，山东。江苏，浙江等地。山楂果实类球形，直径1~1.5cm，表面深红色。有小斑点。其余同山里红。

是，净山楂一般指山楂，净山楂就是指去除杂质和去除山楂的核也就是生山楂。净山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。

一种野果树，果实像“山楂”，其实是海棠果。果实卵形，直径2-2.5厘米，红色，先端渐尖，稍具隆起，萼洼微突，萼片宿存肥厚，果梗细长。花期4-5月，果期8-9月。果实样子酷似山里红，口感酸甜可口。

1、山里红属落叶乔木，生于山坡砂地、河边杂林，北方常有栽培。主产于华北及河南、山东、江苏、安徽等地；山里红果实近球形，直径1至2.5厘米，山里红表面鲜红色至紫红色，有光泽，满布灰白色斑点，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕。商品多为圆形横切片，皱缩不平，厚约2至8毫米。果肉晒太阳，深***至浅棕色，切面可见浅***果核3至5粒，有的已脱落，质坚硬，气微清香，味酸微甜。

2、山楂与山里红极相似，仅叶片较小，羽裂较深；梨果较小，生于山坡林缘、河岸灌丛，分布于东北及内蒙古、河北、河南、山西、陕西、山东、江苏、浙江等地。山楂果实类球形，直径1至1.5厘米。表面深红色，有小斑点。其余同“山里红”。